Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VI. Mælk, Smør og Ost - Fløde og Smør
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
106
MÆLK, SMØR OG OST
paa lignende Maade som Fuch’s Reagensglas, og omend hans Apparat
ikke fik praktisk Betydning, bidrog det dog til at vække Interesse for
Sagen.
Paa en Landbrugsudstilling i Brenien 1874 omdeltes der til de
Besøgende røde Sedler, hvorpaa der stod:
»Ingen Mælkekælder, ingen Mælkebøtter mere.
En Time fra Malkning til færdigt Smør«.
Disse opsigtsvækkende Linjer skulde henlede Opmærksomheden paa
Fig. 85. Spottetegning over Lefeldts Centrifuge.
Underskriften lyder paa dansk:
Mælkebøtteslaget. System Lefeldt. Opfindelsens overordentlig store Simpelhed i Forbindelse
med Systemets fuldstændige Farefrihed i Brugen gør den velkommen for enhver, der holder en Ko.
Fra Bremerudstillingen.
For Guds Skyld, hold Jer langt borte; de slaar Folk ihjæl.
en Spandecentrifuge, der udstilledes af W. Lefeldt. Maskinen led
imidlertid et sørgeligt Nederlag. Medens den fremvistes i Virksomhed for
en stor Kreds af interesserede Tilskuere, rev pludselig en af de ophængte
Spande sig løs. Heldigvis fløj den over Hovedet paa de omstaaende
og blev uden at gøre nævneværdig Skade siddende i Trævæggen af et
nærliggende Skur. En tilstedeværende Englænder forevigede
Begivenheden i hosstaaende spottende Tegning, som er gengivet efter »Benno
Martiny: Geschicte der Rahmgewinnung«, og Begivenheden var
naturligvis en meget daarlig Reklame for Centrifugeprincippet.
Lefeldt tabte imidlertid ikke Modet, men arbejdede videre paa
Sa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
