- Project Runeberg -  Svensk Läraretidning / 19:e årg. 1900 /
251

(1891-1933)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:r 15. (954.) 11 april 1900 - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

N:r 15

SVENSK LÄRARETIDNING.

251

IDUH4- -KAKAO och IDUNA’ -CHOKLAD

Pottaska, bikarbonat,
ammoniak m, m.

Allmänbetens tycke
ocb smak

Den vanliga

kakaons färg, lukt
oeb smak

Den naturliga

kakaons rena färg,
lukt ocb smak

Kakaons pris ocb
näringsvärde

tillsättas kakao för att göra den »lättlöslig», d. v. s. sådan, att den i koppen
bättre fördelar sig och afsätter en mera finkornig bottensats. Tillsatsen kan
uppgå ända till 4 kilo på 100 kilo kakaomassa. Regeln är härvid: ju
sämre material, desto mera tillsats, ju bättre material, desto mindre tillsats.
Idealet är: ren kakao, utan tillsats.

ha bestämt sig för de i handeln vanligen förekommande sorterna, hvilka
hafva ett gemensamt: tillsats af alkalier.

framkallas hos dessa sorter till stor del just af sådana tillsatser, hvarför
de också för konsumenter té sig lika: mörk färg samt skarp, mer eller
mindre frän lukt och smak, hvilket nu går och gäller för verklig
kakaosmak. Säkert är, att det just är tillsatserna, som för mången göra kakaon
i längden onjutbar.

L framkomma, då kakao tillverkas endast af fullgoda bönor, utan tillsats af
alkalier. Den, som profvar naturlig kakao, föredrager sedan svårligen
någon annan.

bero på materialet: ju sämre bönor, ju större kvantitet skal, desto lägre
pris och näringsvärde.

"IDOHÄ"-KAK40 oeh 1DUNA"-CHOKLAD

äro

Garanti för ren och fullgod vara!

»Iduna» har kakaobönans egen färg, lukt och smak.

»Iduna» garanterar det höga näringsvärde den fullgoda bönan äger.

Använd »Iduna» och Ni skall snart inse dess värde.

»Iduna»-Kakao drickes gärna äfven af den, för hvilken annan kakao varit motbjudande.

»Iduna»~Kakao erhålles med eller utan vaniljsmak.

»Iduna»-Kakao säljes icke i lös vikt.

»Iduna» är lagligt skyddadt märke för kakao och choklad.

816. JBundells Ofiofiladfaörifi.

Stockholm 4. Allm, tel. 3618. Rikstel. 1673.

netto V2 kg., netto 1/4 kg., netto V8 kg. i bleckburkar.
2: 65 iTiÖ 0: 75

osockrad netto 100 gram sockrad netto 100 gram i paket.
_____ _ _____

Hvarje burk och paket är märkt med ordet »IDUNA».

OBS.! "Iduna" absolut fri irån hvarje alkalitillsats. OBS.!

"Iduna"-Kakao ^
"Iduna"-Choklad

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 00:43:25 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svlartid/1900/0255.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free