Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kvarn - Malningsmaskiner för spannmål - Malningsmetoder
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KVARN
för sönderdelning av ämnen genom krossning,
rivning el. skärning (se Krossmaskiner
och Krossverk), i inskränkt bemärkelse
maskin el. anläggning för målning av spannmål.
Malningsmaskiner för spannmål. Målning av
spannmål sker mellan stenar el. valsar. 1
mindre k. användas i allm. stenar, särsk. för
målning av råg och foderspannmål. En m a 1-
Fig. 1. Malgång. a kuggväxeldrev, b anordning
för inställning av stenarnas avstånd, c liggare,
d löpare, f kvarnhus, g aspirationsanordning,
i uttag för malprodukterna.
gång (fig. 1) består av en övre sten,
löparen, och en undre, liggaren. I löparens
mitt är ett hål, ögat, genom vilket
spannmålen inmatas. På stenarna finnas excentriskt
gående räfflor, som bli grundare mot
periferin, så att spannmålen under löparens rotation
matas utåt under successiv nedkrossning. —
Nutida malningsmaskiner utgöras vanl. av
valsstolar, i vilka målningen sker mellan
två roterande valsar. Dessa äro konstruerade
på olika sätt alltefter förmalningssättet. I
valsstolar för sönderskärning av sädeskornen äro
valsarna försedda med räfflor och differen-
Fig. 2.
Skrå-ningsvalsars
verkningssätt.
tialhastighet, d.v.s. den ena valsen rör sig med
större hastighet än den andra (fig. 2). Dessa
s.k. skråningsvalsar
äro tillverkade av
kokillhär-dat järn. I valsstolar för
finmalning av mjölet
användas ej räfflade utan glatta
valsar, någon gång med
ytan av porslin. Säden
inkommer i en m a t a r
inrätt n i n g, från vilken den
nedrinner på särsk. m
a-t a r va 1 sar, vilka fördela
säden likformigt mellan
krossvalsarna (fig. 3). För
att bortföra den i
valsstolen upphettade och fuktiga
luften jämte dammet samt
för att insuga frisk luft
finnes aspirationsanordning.
Malningsmetoder. Målning kan ske på det
sätt, att man söker ur säden utvinna största
mängden mjöl med minsta möjliga antalet
Fig. 3. Valsstol (dubbel), a inmatning,
b matartratt, c matarvalsar, d malvaisar,
e avstrykare, f uttag av malprodukter,
g valsstolhus.
— 377 —
— 378 —
Artiklar, som icke återfinnas
under K, torde sökas under C.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
