- Project Runeberg -  Georg August Wallins Reseanteckningar från Orienten åren 1843-1849. Dagbok och bref / Tredje bandet /
179

(1864-1866) [MARC] Author: Georg August Wallin With: Sven Gabriel Elmgren
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

baddas af solen, tills de blifva liksom en grot.
Åf-ven gör man liksom kattor af murbruk i rummen och
packar dadlar i dem, ledande den utsipprande
sirapen i en liten ränna nedtill vid golfvet. Stundom
förvaras dadlarne i lerkärl, men dessa äro här
ganska rara. Utom dadlar finnes här äfven vindrufvor,
aprikoser, fikon, meloner, pomeranser, citroner, men
alla högst knappa, i anseende till det ringa vattnet.
Besynnerligt är att man vanligen äter frukten innan
den blifvit väl mogen. Jag vistades här under den
bästa frukttiden, men kan knappt påminna mig att
jag någonsin smakade drufvor och fikon annorlunda
än såsom kart. Af grönsaker finnes här bidingan,
jaktin. I början af regntiden, ungefar i oktober, sås
mais och hvete, men af dem skördas ej nog för
folkets behof.

Lefnadssättet och födan, hvaraf folket lefver, äro
högst enkla. Man lefver nästan uteslutande af dadlar
och bröd. Redan vid solens uppgång äter man sitt
första mål, som alltid består af dadlar; men under
hela dagen intet vidare ordinärt mål, utan hvar och
en äter hvad han händelsevis kommer öfver,
företrädesvis dadlar; vid solens nedgång efter bönen göres
den hufvudsakliga måltiden, bestående af bröd. Kaffe
drickes alla tider på dagen. Man gräddar vanligen
brödet i tunna små kakor, kallade makshash, blöter
dem upp i vatten eller köttspad, gjuter smör öfver
dem och strör ofvaupå små stycken af skuren lök
(hvitlök, tham), peppar eller kummin. Är det
grönsakers tid så kokar man spad på bidingan eller jaktin

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 14:16:28 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/wallinresa/3/0185.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free