Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - IV. Våra husdjur - Korna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
avkastning under året och mjölkens fetthalt samt har
noggranna uppgifter på det foder, kon under tiden
erhållit, först då kan man någorlunda rättvist bedöma,
vad kon går för. Men detta blir ju att föra fullständiga
räkenskaper för varje ko, och som detta faller sig besvärligt
och arbetsamt, åtminstone för den mindre jordbrukaren,
så hava kontrollföreningar bildats för detta ändamål.
Flera lantmän slå sig tillsammans om en
kontrollassistent, som jeser emellan ställena och på bestämda dagar
väger mjölken och undersöker fetthalten samt kontrollerar
utfodringen och för räkenskaper över det hela. Den
första kontrollföreningen bildades i Danmark 1895, den
första i Sverige 1898. Numera finnas flera hundra
sådana föreningar i verksamhet — i dec. 1909 funnos 662
i Sverige.
Mjölkningen bör även ske på bestämda tider. Alla
kor, som mjölka över 6 kg. mjölk böra mjölkas 3 gånger
om dagen. Den fastslagna ordningen för de olika kornas
mjölkning bör städse följas, dock kan man alltid taga
för regel att på morgonen börja med de kor, som mjölka
mest, och på aftonen mjölka dessa sist. Natten blir
ändå lång för dem.
Vid mjölkningen bör den strängaste snygghet
iakttagas. Kons juver och övriga kroppsdelar böra vara
befriade från smuts, juver och spenar torkas med en torr
handduk. Personerna, som utföra mjölkningen, böra själva
vara rena om händer och armar samt for övrigt iförda
särskilda mjölkdräkter, som tvättas emellanåt.
Mjölkningen bör alltid utföras med torra händer och alltid
med hela handen. Att mjölka endast med tummen och
pekfingret, stripmjölka, är fullkomligt felaktigt och kan
till och med giva upphov till sårnader inuti spenarna.
Mjölkningen skall utföras så, att den blir behaglig
och icke smärtsam för kon. Minst av allt får kon genom
slag eller eljest oroas under mjölkningen, ty om hon blir
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
