95 vindruer og laver ægte, naturlig vin, som der benyttes istedenfor de nordlige landes forfalskede, distillerede va rer. Men i det sidste er disse forfalskede, sterkt alko holholdige varer komne meget i brug ogsaa i Frankrige, og følgerne deraf er almindelig drukkenskab og over haandtagende alkoholisme. Det er fornemmelig i den sidste halvdel af vort aarhundrede, at alkoholmisbrugen har trængt sig md. Sterkt øl og absinth (malurtbrænde vin) har aldeles fortrængt vinen. Absinth har en for færdelig bitter og modbydelig smag for den, som ikke er vant med den, men ved fortsat nydelse kommer man til at like og faar tilsidst saadan lyst paa den, at det er næsten umuligt at lade den være. Overdreven nydelse at den fremkalder en sygdom, som man har kaldt absinth isme; den fører ofte til epilepsi og andre forstyrrelser af nervesystymet. De mere alvorlige blandt befolkningen ser med gru paa disse forværrede forholde og spørger med ængstelse, hvad der kan gjøres for at modarbeide den omsiggri bende drikkesyge. I det senere har det medicinske akademi anstillet videnskabelige undersøgelser for at finde ud aarsagen til alkoholismens tiltagen i Frankrige, og akademiet er kommet til det resultat, at aarsagen maa søges i den for øgede fabrikation og brug af distillerede drikke. Aka demiet anbefaler derfor, at fabrikation af distillerede drikke aldeles skal forbydes, og at antallet af udskjænk ningssteder, hvor vin og mildere drikke sælges, skal indskrænkes. Det franske %undervisningsministerium er begyndt at interessere sig for sagen og anbefaler, at der i skolerne skal undervises om alkoholens nedbrydende virkninger paa det menneskelige legeme. I en Korr6Bpondauoe til et nolßli dlad kor kort tid