Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Høiesteretsassessor O. J. Løvenskiold - Tale ved aarsmødet den 6te november 1868
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
o
kræver, bvorpan deres fcestræbelser hviler. Men jeg
tror. at kvad afholdsvirksomheden kunde vinde i til
syneladende konsekvens ved at udstrækkes til de gjæ
rede drikke, vin, øl m. m., det vilde den take i indre
gyldighed og anvendbarhed.
For det første torekommer det mig en haabløs
sag at ville forsøge aldeles at udrydde brugen af de
gjærede drikke, der udvindes af stoffe, som naturen
frembringer ved en saa simpel proces, at
dens anvendelse gaar tilbage til den ældste historiske
fortid. Frembringelse af spiritus ved destillation har
vel i flere aarhundreder været kjendt, men har først
i den sidste halvdel af forrige og indeværende aar
hundrede vundet nogeu stor udbredelse.*)
Dernæst indeholder de gjære de drikke i
uforfalsket tilstand en meget ringere procent
alkohol end de destillerede, og de indeholder ved
siden deraf i nogen grad andre stoffer, der
kommer organismen tilgode som næringsmidler. Ende
lig vilde til forebyggelse af drukkenskabslasten, navn
lig blandt de mindre bemidlede klasser, overordentlig
meget være vundet, naar de destillerede drikke og
alle med dem blandede drikke blev fjernede, da disse
beruser langt hurtigere og med ringere ud
gift, saa at adgangen og fristelsen til ved dem at
beruse sig er langt større. Jeg tror saaledes, at dette
selskab, hvis formaal er at virke for fuldstæudigt op
«) Destillation af spiritus omtales først i det 13de aar
hundrede af Yillanova. Hans discipel Arnold Lully
omtaler med begeistring dette da nylig opfundne læge
middel. I det 17de aarhundrede blev spiritus alminde
lig ndbredt som lægemiddel og omtales af Savonarola
under navn af qva vitæ. Det bentedes paa apotbe
kerne efter vegt i dracbmer. Deraf benævnelsen
cdram».
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
