Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tillæg - Afholdskatekismus af K. N. G. Andresen - 1. Om brændevinets oprindelige bestemmelse - 2. Om brændevinsets overgang fra medikament til drik
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
319
hin tid opfundet mange finere og bedre lægemidler,
der virker paa samme maade som brændeyinet, saa at
dette som medikament nu ikke længere er saa nød
yendigt som i gamle dage.
Andet kapitel.
Om brændevinets overgang fra medikament
til drik.
14. Men da altsaa brændeyinet egentlig er et medika
ment, livoraf kommer det da, at det i vor tid ofte
nydes af snnde og friske mennesker?
Denne kjendsgjerning, at brændeyinet, der op
rindelig har været bestemt til og været benyttet som
medikament for syge, senere er blevet til en alminde
lig drik for snnde og friske mennesker, er en af de
merkværdigste og i sine følger sørgeligste begiven
heder i menneskeslegtens historie.
15. Hyorledes er da dette gaaet til?
Historien heretter intet bestemt herom. Vi ved
kun, at den kunst at tilberede brændevin, efter i 3Va
aarhundrede at have været hemmeligholdt blaudt de
arabiske læger, omtrent i midten af det 14de aar
hundrede blev almindelig bekjendt i Europa, og at
brændeyinet fra den tid var at erholde i alle apotheker.
16. Begyndte man da straks at bruge brændevin som
drik, efterat dets tilberedelsesmaade var bleven
almindelig bekjendt?
Nei. Der medgik endnu omtrent 200 aar, før
end man gjorde den første begyndelse dertil, hvilket
altsaa skede i midten af det 16de aarhundrede.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
