Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Amsterdam - Dam med Omgivelser
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Behagelighed er de gode Rumforhold. Der er god Plads
mellem Bordene, der ere ordnede i Rækker med brede Gange
ned imellem. Dette storartede Etablissement, der naturligvis
har kostet umaadeligt at sætte i Scene, er en Opfindelse af en
polsk Jøde, der nok til en Begyndelse var Skrædder. . . Hans
Ide er slaaet fortræffeligt an, som den fortjente, og har uden
Tvivl gjort ham til en meget rig Mand.
Det hollandske Kokken har med Rette et godt Ord paa
sig. Det har optaget de fleste af det franske Køkkens gode
Egenskaber. Kun flyder Vinen ikke saa rigeligt her, den er
meget dyr. Til Gengæld er her en Overflod af alle Slags
Grøntsager. Det lyse Amstelbier, som man i Reglen drikker
i Amsterdam, er overordentligt velsmagende, for Resten føres
ogsaa tyske Ølsorter. Pilsner osv. overalt. Middagen falder
sent Klokken fem—seks, og i de mindre hollandske Byer kan
det have sin Vanskelighed at faa nogen Middagsmad før den
Tid. I Amsterdam kan man naturligvis i den Henseende
indrette sig, som man vil. Hollænderne bruge før Middagen
at drikke noget stærkt, i Reglen vel en Bitter.
Her i Krasnapolsky kan man udmærket godt spise til
Middag for en Gylden (1 Kr. 50), ogsaa billigere om det skal
være. Andre Steder paa Kafeer og Hoteller betaler man
det dobbelte for en Middagsmad, som hverken er bedre eller
rigeligere. Overhovedet er Holland jo med Rette berømt for
sin Dyrhed. Selv Englændere finde det dyrt. Boligerne er
dyre og Fortæringen heller ikke billig. Naturligvis bidrager
det hertil, at Hollænderne leve paa en stor Myntfod. I en
Mængde Tilfælde maa man her bøde en Gylden, for hvad
der hos os vilde faaes for en Krone og i Tyskland for en
Mark. Staaer man op paa en Sporvogn, koster det tolv en
halv Cent (næsten tyve Øre). Man kan saa køre saa langt
man vil, og skal man benytte to forskellige Sporvognslinier,
4*
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
