Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
singborg, Trelleborg, Hököpinge, Staffanstorp, Ortofta,
Karpa-lund, Köpinge och Svedala. Af dessa är Arlöf ett af de
äldsta och största samt efter ombyggnaden till följd af branden
1896 det mest moderna och tidsenliga.
På golfvet stå rundt om säckar om 100 kg. innehållande
prof på råsocker från de olika fabrikerna. Och utefter
väg-garne äro uppställda hyllor med högst intressanta grafiska
framställningar, åstadkomna dels af socker, dels af annat
material. Sålunda finna vi till vänster ett antal sockertoppar af
olika storlekar under glaskupor. En tafla på väggen
underrättar betraktaren om deras betydelse med följande ord:
»Storleken af den sockertopp, som konsumerats pr individ under
olika år.» Granska vi nu sockertopparne, finna vi att under det
de, som lefde år 1850, fingo nöja sig med en liten, liten
sockertopp om 2,6 kg., åto vi år 1896 per man upp en väldig
topp om ej mindre än 12,5 kg., d. v. s. sockerkonsumtionen
har på dessa 46 år nära femdubblats pr individ. Så kommer
en annan samling sockertoppar utvisande »storleken af den
sockert yp, som erhållits för 5 kr. under olika år», och här
få vi cn bekräftelse på den gamla nationalekonomiska
sanningen, att förbrukningen af en vara ökas i mån som den blir
billigare. Under det att man 1855 fick för sina 5 kr. en
sockertopp på 4,5 kg., får man 1897 en sådan om 11 kg.
På samma hylla äro ytterligare uppställda en del förgyllda
kuber af olika storlekar. Raden till vänster representerar »det
kapital i guld, som under olika år utbetalts till landtbrukaren
för hvitbetor», raden till höger »det kapital i guld, som under
olika år genom hvitbetsockerindustrien utbetalts i aflöning ät
arbetarne.» Äfven här finnes åtskilligt intressant i
jämförelse-väg att inhämta angående hvitbetsockertillverkningens betydelse
för vårt land. Jämförelsen omfattar tiden från 1882 till 1897
och bjuder på verkligt öfverraskande siffror. Under det att
förstnämnda år landtbrukarne erhöllo från sockerfabrikerna
352,000 kr., hvilket belopp först 1887 sprungit upp till öfver en
million, uppgick det för 1897 (förmodligen endast
approximativt beräknadt) till 17,400,000 kronor. Till arbetarne
utbetalade hvitbetsockerindustrien i aflöning är 1882 endast 130,000
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
