Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mera potatis! af A. K. Eckerbom
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
41
Mera potatis!
Af agronom A. K. Eckerbom.
Fördubblad potatisskörd borde vara målet för 1919 ars
odling, och för att tillnärmelsevis nå därhän måste vi öka
potatisarealen med minst hälften och hektar afkastningen med
ett par tre tusen kilo. Särskildt gäller det att drifva upp
odlingen i mellersta Sverige, som ligger efter.
Hvarför? Därför att en stor riksskörd af potatis medför
högst beaktansvärda fördelar för jordbrukaren:
1. Maximipris, ransonering och beslag behöfvas ej längrö,
såsom då potatisbrist råder.
2. Utfodrings förbudet kan upphäfvas.
3. Hästarna kunna åter få en duktig potatisgifva, och potatis
är ett utmärkt hästfoder, som frigör kraftfoder åt kor och svin.
4. Fläskpris och svingödning kunna frigifvas. En rik
potatisskörd är ett oeftergifligt villkor härför. Det är ju
lifsmedel- och foder bris ten, som tvungit staten att hålla
svin-skötseln tillbaka genom låga maximipris på fläsk.
5. Full drift vid stärkelsefabriker och potatistorkerierl
Därigenom ökas landets lifsmedelstillgångar, då mycken potatis
räddas från förskätnning och förstöring under vinterlagringen.
6. Brödransonerna säkerställas genom ökade möjligheter
att utdryga mjölet med potatismjöl, flingemjöl och kokt
potatis, som i måttlig mängd ej försämrar utan snarare
förbättrar brödets kvalitet. Potatisen verkar indirekt
brödbe-sparande. Betydelsen häraf är desto större, som vi måste
räkna med en svag höstsädesskörd, sedan höstens regn
minskat den besådda arealen och försenat själfva sådden.
7. Ett tack från stads- och industribefolkningen öfver att det
ändtligen blifvit slut på potatiseländet l Eller åtminstone ingen
ökad bitterhet mot jordbrukaren! Undra på, att man blir bitter,
när hushållet såsom de båda sista åren långa tider fått lof att
reda sig utan potatis eller på enbart kålrötter! Försök själf!
8. Landets lifsmedelstillgångar ökas på ett sätt, som hör
till de allra verksammaste, och ju större lifsm ed elstillgångarna
bli, desto mera kunna kristidens tvångsbestämmelser lättas
efter hela linjen. Hvarje hektar matpotatis torde, äfven efter
afdrag för utsäde samt lagrings- och skalningsförluster, ge
1—2 gånger så mycket människoföda som hafre och korn.
Det är också mycket lättare att - drifva upp potatisen i skörd,
den är mycket tacksammare för gödsling, skötsel och andra
åtgärder. Man kan lugnt påstå, att enhvar, som utvidgar sin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
