Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Chemie och physik
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
eller alkalier. Det kan länge förraras i
fugtigt skick, utan att ruttna eller
förstöras. Det synes likväl vara alldeles
samma ämne som Taddei kallar gliadin, och
som fås ur hvete och råg[1].
Murklor.
Schrader, i Berlin, har analyserat
murklor, Helvella mitra L., och i denna
ganska intressanta och svåra
undersökning[2] funnit följande beståndsdelar af
1000 d. lufttorrkade murklor. En egen
kristallinisk talg 10 d., fet olja 30, ett eget
kristalliseradt socker, Murkelsocker, 20,
phosphorsyradt och svampsyradt kali och
ammoniak 80, ägghvite 12, gummi 54,
ett surt extract, ganska likt köttextract
till sin sammansättning, samt
innehållande mjölksyra, 294, fungin (ämnet för
svamparnes solida delar) 396, vatten 104.
[1] Jemf. Årsberättelsen 1820, pag. 124.
[2] Neues Journal &c. v. Schweigger und
Meinecke, B. III, p. 389.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Sat Dec 9 03:02:11 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/arsvetskap/1822/0150.html
