Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ror; af dessa kallar han den ena aeide
butyrique, den andra aeide caprique och
den tredje acide caproïque. I bocktalg
och fårtaJg har han funnit en syra, som
han kallar acide hircique, och i svinister
tvenne, som ännu ej blifvit närmare
undersökte, men hvilka han anser härröra,
den ena från Stearine och den andra,
från elaïne. — Af dessa syror hafva
endast de 4 först uppräknade hunnit
fullständigare undersökas. Hela denna class af
sura kroppar öfverenskommer deri att de
äro flygtiga, liknande oljor, de fleste
lösas endast i ringa q van ti te ter i vatten,
hvarpå de simma. De äro färglösa,
hafva skarp, sur, efteråt etherartad smak,
och en egen lukt, så att t. ex. acide
hircique luktar af härsk tran. De förhålla
sig till de flygtiga oljorna, såsom ta Ig—
raagarin- och olj-syran förhålla sig till de
feta. Den lukt de meddela de tvålarter
hvari de innehållas, härrörer deraf att
deras salter i upplöst form beständigt i
liten qvantitet sönderdelas af luftens
kolsyra, liksom det sker med de
ättiksyra-de, hvarvid syran afdunstar och ger lukt.
I torr form förändras de icke. Följande
tabell framställer en jemförelse emellan
de 4 af dem som blifvit mest undersökta.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
