Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Md
barytjord gifva ao p. c. af oljans vigt
ba-rylsalter. Denna i alkohol lösligare del
af det liquida smörfettet kallar Chevreul
Butyrine. Ju oftare det liquida
smör-fettet macereras med alkohol, ju mindre
af de flygliga syrorna ger den olja han
upptager derur, och till slut blir det i
kokning lösliga af den beskaffenhet, att
det under afsvalning fidles ur alkokoln.
Detta anser Chevreue för elaine, hvaraf
således följer att alkoholns verkan på det
liquida smörfettet består i att först
utdraga mycket butyrine och litet elaine,
hvarefter i de följande extractionerna den
förras qvantitet aftager och den sednares
tilltager.
Chevreul har sedan 11 år oupphörligt
sysselsatt sig med undersökningar af de
feta oljorna och djurfett. Man skulle
visserligen i början hafva trott, att detta
ämne ej kunde lemna föremål för en så lång
verksamhet, och lik val har genom
Che-VREur.s ovanliga noggranhet i att observera
och outtröttliga tålamod att afbida
phe-nomenen, en alldeles ny gren af Chemien
blifvit skapad och en mängd kroppar
upptäckta som för djurämnenas cnemi och
för physiologien med livar dag blifva
al ett större och allmännare intresse.
Göbei. har undersökt de organer,
Musk-som i det inre af Örat gifva småbenen i’ö-d1eetrni*r^
reise, och funnit, hvad man af anatomi-af örat.,
ska grunder redan gissat, att de äro små
muskler c). De lösas i ättiksyra och af
*) Neues Journal für Chemie und Physik. N.
II. B. 9. s. 435.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
