Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
och svänga om par om par. Ingenting gör intryck
av klumpighet eller råhet, bara av den rastlöshet,
det oroliga väsen som griper italienaren, när
värmen bryter in. En dag var bröllop i övre salen,
genuint bondfolk uppifrån bergen. Det långa
bordet stod elegant dekorerat med massor av rosor
och silver, konstrikt brutna servetter och vid vart
kuvert tryckta menuer. Kanske det roar att höra
hur en bondmenu i piemonteser-alperna låter? Se
här avskriften:
Antipasto (smörgasbord).
Capelletti di Bologna al consommé.
Kritta all’ italiano.
!‘olli alla cacciatora (kyckling).
Filctto di bue in finanzier.
Charlotte å la russe.
Desert. Frutta.
Vin : Moscato, Grignolino da paslo.
Barbera, Harolo (Piemonts, kanske Italiens bästa rödvin).
Kaffe med orangelikör.
Det låter ju inte illa. Och smakar än bättre.
Men vad hjälper det? Snart känner
icke-italie-naren allvarliga verkningar av all daglig och nattlig
osundhet. Finns då ingen pension, intet värdshus
på dessa härliga höjder, där vinden stryker fram,
och där man kan leva åtminstone försommaren?
Nej, intet. Här som i högbergen sluter sig allt
om byarna ... Men gå genom tornet gatan upp,
så kommer ni till ett stort klostercollége, tillträdet
visserligen förbjudet, men bed prästerna om lov,
så får ni nog spatsera lite på området.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
