Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Litteratur - Q. Ekonomi (med industri, handel och kommunikationer)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Rand, James H. Hur affärsmannen tryggar sin vinst. En handledning i
modern affärsskötsel. Till sv. [fr. eng.] av G. M. Lilliehöök. N. o. k. 1927.
224 s. Qia. 3:50, inb. 4:50.
Överdirektören i Remington-Rand koncernen i Amerika giver i nämnda bok en handledning
i modern affärsskötsel. Det var längesen anmälaren läste ett så intressant och givande arbete på
detta område. Nästan varje kapitel bjuder på originella uppslag, vilka ibland förbluffa läsaren.
Men framställningen ger otvetydigt vid handen, att författaren själv grundligt prövat de metoder
han rekommenderar. I kapitlet om chefens arbete ges många lärdomar, vilka varje
företagsledare borde taga ad notam; under rubriken »Vinstförsäkring» visar förf. hur varje affär kan trygga
sin vinst, försäkra sig om vinst under snart sagt alla förhållanden. Skulle affären gå bakåt, kan
man genom en noggrann budgetkontroll undan för undan likvidera sina skulder, så att om
upplösning av företaget till sist blir nödvändig, behöva fordringsägarna ej förlora ett öre, d. v. s. konkurs
skulle praktiskt taget avskaffas. Bland kapitelrubrikerna må i övrigt nämnas: Planmässiga inköp,
Större omsättning, Kundkretsen etc, samtliga mycket lärorika. I sin helhet är boken en guldgruva,
varur rika skatter kunna hämtas. Vilken stor nationalekonomisk tillgång utgöra ej skickliga
företagsledare. Man kan tryggt säga, att ett studium av Rands bok av ledarna för tusenden av våra
affärsföretag, större och mindre, skulle för dem själva liksom för hela nationalhushållet medföra
vinster i mångsiffriga tal. K. R—dt.
[Randel, Ane, pseud.:] Ane den gamle. Vid spisel och spett. Kalender
för finsmakare. W. & W. 1927. 263 s. Qca. 5:25, inb. 7:50.
Vid spisel och spett är en kulinarisk kalender, där författaren kärleksfullt behandlar de olika
årstidernas läckerheter. Arbetet är en den klassiska kokkonstens Höga visa, på intet sätt att
jämföra med vanliga kokböcker. R. N.
Rösiö, Birger. Sveriges kreatursskötsel. Iakttagelser och erfarenheter från
studie- och tjänsteresor som statsstipendiat i boskapsskötsel under åren 1917—
1920. Fri. 1927. 4:o. 136 s. Ill. Qdb. 12:—.
Efter korta översikter beträffande landet, jorden, klimatet och jordens användning lämnar
förf. en redogörelse i huvuddrag för kreatursskötselns utveckling i Sverige samt vissa statistiska
sammanställningar över antal djur av olika slag för hela landet och för de olika länen, dels absoluta
tal och dels djurbestånden i förhållande till länsområdenas folkmängd och areal odlad jord. Av
okänd anledning använder sig förf. i förevarande huvudtabeller av tal för år 1917, ehuru senaste
allmänna kreatursräkningen, som bekant, utfördes år 1919. — I en följande avdelning behandlas
i Sverige varande raser av hästar, nötkreatur, får, getter och svin och i särskild huvudavdelning
lämnas därefter korta översikter av kreatursskötseln i de särskilda länen. Dessa översikters
summariska läggning kan givetvis ej ge full rättvisa åt detaljerna, såsom t. ex. då förf. kategoriskt
säger, att »svinaveln i Uppsala län är baserad på produktion av sexveckors grisar; ej på
framalstran-det av gödsvin». Man lägger för sistnämnda län även märke till, att förf. gjort herr P. J. Högfelt
till ägare av Katrinedals gård. Han är nämligen ägare av Nyborgs gård, medan Katrinedal äges
av herr W. E. Silfwerhjelm. — Dylika mindre fel kunna ju lätt insmyga sig i ett arbete som det
föreliggande, som omfattar hela landets mera bemärkta djurbesättningar. I stort sett förtjänar
förf. erkännande för att han framlagt denna orientering för vår kreatursskötsel. Förlaget har
genom en gedigen utstyrsel ytterligare höjt arbetets värde. Det rekommenderas till inköp för våra
bibliotek, särskilt landsbygdens. A. Ö—n.
Stora kokboken utg. av Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala genom Ida
Norrby. H. 1. Nst. [1926]. 236 s. Ill. Qca. 6:—.
Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala har börjat utge ett stort verk: »Stora kokboken»
omfattande rätter av alla slag, från de enklaste till rätter för festliga tillfällen. Dess första del
behandlande kötträtter har nu utkommit. Ett värdefullt bidrag till vår kulinariska litteratur. R. N.
Trädgårdens kalender. Utg. av Cedergren & Co., Råå. Årg. 3 (1928).
A. B. Boktryck 1927. 167 s. Ill. Qe. Inb. 2:50.
Behändig; lärorik och kortfattat klar är ovanstående, nu 3 år gammal, genom sitt sakliga
både teoretiska och praktiska innehåll och därmed förenade uppgifter av mer social-kommunalt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
