Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 1 - Litteratur - K. Historia - Q. Ekonomi (med industri, handel och kommunikationer)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Q. EKONOMI (MED INDUSTRI, HANDEL OCH KOMMUNIKATIONER). 2/
Szende, Stefan. Maktspelet kring Donau. K. F. 1938. 321 s. 111. kart.
litt. reg. Kac. (38181) 5: —, inb. 6: —.
Dr Stefan Szende är ungrare till börden och en intim kännare av de pä den gamla
Donaumonarkiens grund framvuxna staternas struktur. Hans bok om maktspelet kring Donau har till syfte att
mot bakgrunden av områdets historiska utveckling och starka etnografiska splittring giva en
framställning av dess olika nutida ekonomiska, nationella och politiska problem. De lösningar,
som vunnes efter världskriget, voro icke slutgiltiga; »nationerna vid Donau söka efter en
nyorientering». Frågan är, om denna nydaning skall kunna genomföras i samförstånd genom fria
överenskommelser staterna emellan eller kommer att påtvingas dem genom vapenmakt eller vapenhot
utifrån. När boken avslöts (sept. 1938), hade redan en början till svar givits: Österrike var införlivat
med Tyska riket och Tjeckoslovakiet dödligt hotat av den tyska expansionen.
Munchenöverens-kommelsen följde. I ett tilläggskapitel i en andra upplaga av boken (nov. 1938) behandlar förf.
jämväl denna och de perspektiv den kastar över den framtida utvecklingen.
Arbetet är illustrerat med belysande kartskisser och diagram och försett med kronologiska och
andra förteckningar, noter och register. Överhuvud en läsvärd och »nyttig» bok i ett alltjämt
aktuellt ämne. A. B. C.
Tham, Wilhelm, [utg.]. Svarta veckan 1914. Aktstycken till världskrigets
utbrott. Nst. (Sv. b.) 1939. 48 s. Litt. (Skrifter utg. av historielärarnas
förening. 4.) Kacdab. (39273) l: —.
En liten aktsamling i ett ämne, som kan sägas ha fått ny aktualitet nu vid det »andra
världskrigets» utbrott — den svarta veckan igi^i. Urvalet är av naturliga skäl starkt begränsat, men det
är gjort med stor omsorg och väl lämpat att låta läsaren formera en första bekantskap med själva
källmaterialet. En kortfattad inledning ger en översikt av händelseförloppet och sammanbinder
de olika aktstyckena. »För skolbruk och självstudium.» A. B. C.
Q. Ekonomi (med industri, handel och kommunikationer).
Adrian, Gulli. Mat för barn. K. "F. 1939. 72 s. 111. sakreg. Qca. (39030)
I: —.
Gärna instämmer man i det uppskattande förord, som docent Urban Hjärne givit denna
lilla bok om lämplig mat för barn. Boken omfattar ett inledningskapitel med råd för mathållningen,
därefter utförliga matsedlar för olika årstider samt sist en utmärkt receptsamling. R. V.
Detaljhandelns bok. Huvudred.: Gerhard Törnqvist. [1:2.] Lf. 1938. 4:0.
111. kart. sakreg. Qia. (37520) 28:—, inb. 33:—.
i: 2. Livsmedel: varukunskap.
I välskrivna och instruktivt illustrerade kapitel redogöres för våra vanliga födoämnen, deras
sammansättning, skötsel, förvaring och försäljning. Likaledes omnämnes ett flertal författningar
och förordningar på livsmedelshandelns område. Arbetet inledes med ett något valhänt författat
kapitel om livsmedlens allmänna sammansättning. Som slutomdöme kan sägas, att boken utgör
ett värdefullt tillskott till vår ej alltför rikliga litteratur på detta område. I. B.
Friberg, Elvira & Hildegard, [utg.]. Bakning. Jäsbröd, mjuka kakor,
småbröd, tårtor och bakelser m. rn. A. B. 1939. 132 s. 111. sakreg. Qca. (39177)
Inb. 2: 75.
En utförlig och mycket bra receptsamling på alla de sorters bakverk från grovt matbröd till
tårtor och bakelser. R. V.
Hiller, Ruth. Snabbmat. 223 snabbrecept. Tillagningstid 10 till 20
minuter. K. F. 1939. 108 s. III. sakreg. Qca. (39126) 2: —.
En kokbok, passande vår tid, som ger god hjälp i ett litet hushåll, där arbetstiden är begränsad.
Saklig, redig och praktisk uppställning och med moderna synpunkter på näringsfrågorna. Trevliga
illustrationer. R. V.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
