Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 7 - Litteratur - Q. Ekonomi (med industri, handel och kommunikationer)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
331 Q. EKONOMI (MED INDUSTRI, HANDEL OCH KOMMUNIKATIONER).
Mejerihanteringen har under de senaste åren undergått en mycket snabb utveckling och detta
har medfört behov av en ny och mera fullständig lärobok i ämnet, speciellt för den lägre
mejeriundervisningen. I föreliggande bok redogöras för mjölken och dess behandling, smör- och
ostberedning, ostsorter, undersökningsmetoder för mjölk och mejeriprodukter, mejeriundervisningen i
landet, speciell mejeriteknik samt mejeriekonomi m. m. Den kan med god behållning studeras av
alla, som syssla med olika spörsmål inom mejerihanteringen eller mjölkdistributionen. Hj. N—n.
Carlin, Isak. Våra hundar. Deras skötsel och vård. Uppslagsbok för
hundägare. L. H’. 1940. 585 s. 111. sakreg. Qdbf. (40052) Inb. 30: —.
Boken är en brett lagd uppslagsbok för hundägare. Den innehåller redogörelser för hundens
anatomi, de vanligaste hundraserna, hunduppfostran, hygien, födoämneslära, avel,
ärftlighets-förhällanden och mycket annat. De sista 130 sidorna äro ägnade åt hundens sjukdomar och deras
behandling. Författaren behandlar huvudsakligen sällskaps- och skyddshundarna, och ägnar
mindre intresse åt jakthundarna. Boken är avsedd för en trängre läsekrets och dess omfång och
pris svara häremot. K. F.
Hedberg, Anders. Så gör man i Amerika. Affärsglimtar från U. S. A. K. F.
1939- 237 s. 111. portr. litt. Qiqa. (39178) 3:—.
Boken ger en spirituell och roande belysning av särskilt detaljhandelns organisation och
utveckling i U. S. A. Utan anspråk pä att ge en uttömmande redogörelse för de i Amerika alltid
brännande frågorna kring de stora affärshusen, detaljhandlarnas sammanslutningar, »chain stores» och
kooperationen, ger arbetet trots avvikningar mycket av saklig information om dessa förhållanden.
E. L-g.
Kurs i försäljningsorganisation. Teknisk tidskrifts förl. 1939. 4:0. 131 s.
111. Qia. (40058) Inb. 8: —.
Boken utgör en sammanställning av föreläsningar, som anordnades av Svenska
teknolog-föreningen i början av 1939 under medverkan av högskolemän och praktiker. Naturligtvis kan ej på
detta begränsade utrymme ges någon ingående framställning om det stora ämnet, men avsikten
var att ge deltagarna — huvudsakligen ingenjörer — en översikt av distributionsproblemen:
distributionsvägar, marknadsundersökningar, försäljningsplanering, kundtjänst, reklam- och
försäljningspsykologi, för att blott nämna några kapitelrubriker. Det värdefulla arbetet, rikt illustrerat
och med vacker utstyrsel, blir välkommet som handbok både för skolor och självstudier. K. R—dt.
Nilsson, Ernst. Köksväxtfröodling. N. rot. 1940. 160 s. 111. sakreg. (Allmän
svensk trädgårdstidnings handböcker.) Qe. (40114) 2: 75, inb. 3:75.
Inhemsk produktion av köksväxtfrö är under nuvarande förhållanden av allra största betydelse
för vår folkförsörjning och har även under normala tider en stor uppgift att fylla. Denna bok
behandlar därför ett mycket aktuellt problem och odlare av köksväxtfrö få i densamma många
frö-odlingsspörsmål allsidigt belysta. Fröodlare av köksväxter ha all anledning att väl utnyttja
författarens grundliga sakkunskap på området. Hj. N—n.
Osvald, Hugo. Potatis. K. F. 1940. 128 s. 111. Qda. (40059) 2: 50.
Professor Osvalds bok om potatis lämnar synnerligen värdefulla bidrag för klarläggandet av
olika problem rörande potatisens odling och förvaring samt sortvalet. Det utomordentligt
instruktiva bildmaterialet ger både odlare och potatiskonsumenter utmärkt vägledning i sortbedömning.
Boken kan livligt rekommenderas. Hj. N—n.
—, Laudon Axel, & Axelsson, Joel. Konsttorkning av grönt foder.
Lantbruksförbundets tidskrifts a.-b. 1940. 189 s. 111. litt. Qda. (40115) Inb. 3: 25.
Konsttorkning av grönt foder, d. v. s. vallväxter, rotfruktsblast o. d. har under de senaste åren
tilldragit sig mycket stort intresse och en klarläggande utredning av denna fråga är därför mycket
välkommen. Professor Osvald behandlar de odlingstekniska spörsmålen, disponent Laudon
torkningens teknik och ekonomi samt professor Axelsson det torkade fodrets värde och användning. För
den, som önskar sätta sig in i konsttorkningens problem, kan denna bok livligt anbefallas. Den
avslutas med en diger litteraturförteckning. Hj. N—n.
Pahl, Walther. Råvarukriget. Övers, [från tyskan] av Alarik Roos. W. &
W. 1939. 348 s. 111. litt. Qb. (39533) 10: —, inb. 13; 50.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
