Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Artiklar - Vår maltdryckslagstiftning, av byråinspektör Halfdan Bengtsson
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MALTDRYCKSLAGSTIFTNING
Av dessa uttryck betecknar tydligen det, som användes i fråga
om gästgivares utskänkningsrätt, "i samband med servering av
mat", det minst långtgående kravet på "tilltuggets" beskaffenhet.
Även en smörgås är ju mat och är således i detta fall tillfyllest.
Såsom lagad mat har man däremot icke godtagit endast en
smörgås, försåvitt icke å denna funnits ett pålägg av sådan
beskaffenhet’, att det även serverat utan samband med smörgås varit att
anse såsom lagad mat, exempelvis en biff. Med måltid torde
förstås ungefär detsamma som med lagad mat. Genom ett par
svårförenliga utslag av Svea Hovrätt på senaste tid har emellertid
innebörden av bestämningen måltid blivit än vanskligare att
angiva, då genom det ena av dessa utslag även smörgås godtagits
såsom måltid men genom det andra underkänts såsom sådan.
38. Vad förstås med "slutet bord"?
Detta uttryck, som inflöt i lagstiftningen 1905, har
ursprungligen hämtats från Danmark. Det torde avse, dels att den krets
av personer, som bespisas, skall vara på sådant sätt sluten, att
för tillträde till densamma och till det slutna bordet fordras
särskild överenskommelse, dels att bespisningen av gästerna sker vid
värdfolkets eget bord vid åtminstone som regel gemensam måltid.
Denna tolkning stödes av motiven för författningsrummet. Det
anfördes vid stadgandets införande i förordningen 1905, att
detsamma vore avsett att förhindra, att, "om någon i sitt hem
mottoge en annan till inackordering,–-värden icke (skulle) äga
att, utan att söka och erhålla tillstånd till utskänkning, till sin
gäst vid måltiderna lämna öl eller andra maltdrycker, som vid
måltiden förtärdes av familjen i övrigt". Bestämmelsen är således
icke tillämplig å pensionat och offentliga matställen — detta
framgår ju också av kravet på hem =3 även om avtal å sådana
bespisningsställen träffas för en tid av minst en vecka. Så tolkas
enligt en dansk lagkommentar bestämmelsen i sitt hemland, och
så har den tillämpats i Sverige. Den har sålunda av Svea
Hovrätt icke ansetts tillämplig å matserveringsställe, som mot
betalning mottagit tillfälliga gäster, och som genom annonser och
anslag angivits såsom sådant ställe, även om värdfolket haft sin
bostad i samma lägenhet, och om utskänkning endast skett till de
fasta gästerna. Helt .nyligen har emellertid Göta Hovrätt
avkunnat ett utslag i motsatt riktning i ett såvitt av handlingarna
i målet framgår parallellt fall.
39. För hur lång tid meddelas försäljningsrättigheter?
Utminuteringsrättighet beviljas tills vidare, och så länge
länsstyrelsen ej finner skäl återkalla densamma. Det förekommer
emellertid också, att sådana rättigheter meddelas ’’tills vidare,
intill den — –-". I sådana fall måste ny rättighet sökas vid
utgången av den sålunda bestämda tiden.
Allmän utskänkningsrättighet meddelas för bestämd tid, ett
eller flera dock högst tre år. Försäljningsår räknas från den 1
oktober.
Rätt till utskänkning å stationer, tåg och båtar meddelas tills
vidare.
Tillfällig utskänkningsrättighet meddelas för den tid eller det
särskilda tillfälle, som i tillståndsbeviset angives.
40. Kan försäljningsrättighet under giltighetstiden återkallas?
Ja. Tillstånd, som beviljats tills vidare kan av länsstyrelsen
återkallas, närhelst den finner skäl-därtill föreligga. Och enligt
motiveringen för ifrågavarande författningsrum behöver rättig-
85
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
