Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Ha fs fiskets
produkter\
olja m. m. samt handeln med och transportsätt för
hafs-fisken, förnämligast i färskt tillstånd. Öfver fiskhandeln i
allmänhet, såväl med produkter af salt- som af
sötvattens-fiske, gjorde jag vidare iakttagelser i de större städerna
New-York, Baltimore, Chicago, Milwaukee, S:t Paul och
Minneapolis, Montreal, Quebec m. fl. Specielt huru
söt-vattenfisk konserverades, försändes och förhandlades hade
jag tillfälle iakttaga, förutom i de båda nämda städerna
Chicago och Milwaukee, äfven i Detroit samt i Sanduskv
och Cleveland vid Eriesjön. För att studera laxens
behandling besökte jag dessutom särskilt Astoria och
Portland i Oregon samt några platser vid Ristigouchefloden i
New Brunswick. Huru produkterna af det ännu helt nya
amerikanska fisket i Stilla Hafvet användas, tog jag
kännedom om hufvudsakligast i San Fransisco.
Då de södra staternas fiske vid Atlantens kuster och
i Mexikanska bugfen erbjuder så få jemförelsepunkter och
så litet gemensamt med vårt, ansåg jag mig ej böra egna
något af min äfven för öfrigt knappa tid deråt.
Det var fisket, som drog de första bebvggarne till New
Englands kust, och under det »den stora republiken»
sedan växt, medan dess folkmängd ökats med det ena
tiotalet millioner jordbrukare, fabriks-, gruf- och handelsfolk
efter det andra, har det allt jemt varit de nyengelska
kuststaterna, som hnfvudsakliffast försett dessa millioner med
livad de behöft af hafvets produkter.
Förenta Staternas styrelse låter endast hvart tionde
år utföra en alla staterna omfattande census. Jag måste
derföre gå tillbaka till 1880 för att kunna anföra några
hela Unionen omfattande siffror*). Hela afkastningen af
*) De här närmast anförda siffrorna äro hemtade ur Förenta
Staternas »Census Bulletin» IST:o 176, 261, 278, 291, 295, 297 och 298
samt ur den öfversigt af Förenta Staternas fiskerier: »The Fishery
Industries of the United Stätes by Prof. G. Brown Goode»,
hvil-ken trycktes under liskeriutställningen i London 1883.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
