Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
med sig, men da inga förpligtelser finnas för fiskrarne att
endast sälja till fartygsegarne, kunna desse svårligen
nedtrycka priserna för de egna fartygen under de mera
allmänt gällande. Specielt för färsk saltsjöfisk är det ock
allra vanligast, att den säljes till andra än fartygsegarne.
Beträffande de priser, som betalas till fiskrarne, d. v. s.
i första hand, var det svårt att få några nyare, mera
allmänt gällande uppgifter. Exempelvis må rörande
saltsjö-fisken nämnas*), att hälleflundra i Gloucester under sista
Sept. månad betalades, den »hvita» med 6 å 7, den »grå»
med 4 å 5 cents för 1 lb. Ofta vexlar priset på den förra
helt hastigt från 5 till 12 och stundom är det uppe i 15
cents. Såväl hälleflundra som torsk och annan fisk
brukar i allmänhet betinga något högre priser, om de äro
fiskade på Georges än på de andra bankarne. Frusen sill
vexlade under vintern 1884—85 i Boston mellan 25 till
150 cents för hundradet. För hummer betalar man i
Massachusetts vanligen- 5 cents, i Maine och Canada för
den som skall hermetiskt inläggas öfver hufvud taget 1
cent för 1 lb.
De partipriser, till hvilka fiskhandlarne sedan utsälja
färsk fisk, äro emellertid lättare tillgängliga, dels i en del
allmänna tidningar, dels genom den nu på andra året i
New-York en gång i veckan utkommande »Fishing Gazette», i
hvilken alltid finnas tablåer med fiskpriserna från New-York
och en del andra städer. Enligt dessa, jemte hvad jag sjelf
derom antecknat, voro prisen på de vanligaste fisksorterna
i Boston och New-York under sista året ungefär följande:
I Boston: torsk, »stor», från 0,5 å 0,75 upp till 3 t.
o. m. 6 dollars för 100 lbs, dyrast under sommaren och
förhösten. Då den säljes med hufvudet af (»steak cod»),
*) I sin här förut citerade årsberättelse för 1886 nämner herr
Wilcox, att — om man undantager makrill — priserna på annan
hafsfisk förblefvo låga hela det året, oaktadt en förminskad tillförsel,
och han tillskrifver delvis den stora skilnaden af 100 ä 200 procent,
som förefinnes mellan parti- och minuthandelspriserna, orsaken härtill.
Priser på
färsk fisk,
torg- och
minuthandel
med
densamma.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
