Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
tunna (härvidlag packas 3 bushels i en barrel eller tunna)r
vägande kilo samt innehållande 950 st. fyraåriga eller
1,500 treåriga ostron, hvilka med det kupiga skalet nedåt
packas mycket noga och sedan pressas till med tunga vigter.
Som förut sagdt har priset på dessa ostron i Newyork varit
4 dollars tunnan. I Canada anser man, att det skulle löna
sig godt sälja ostron från Prince Edward Island af här förut
angifven salustorlek för 5471/2 öre pr hundra i minut i
London *). Den ostronfirma i Connecticut, hvilken sänder
de mesta ostronen öfver Atlanten, skall aldrig förlorat en
enda tunna på vägen. En gång uppehölls fartyget genom
ett missöde omkring 6 veckor på sjön. Nämnda firmas
ostron framkommo ändock i ett »godt tillstånd» till England.
Exporten sker på våren, från Februari till omkring 1 Maj<
samt sedan återigen på hösten. Af de på våren öfversända
ostronen utplanteras, hvad man önskar använda till
försäljning sommar och förhöst; höstförsändningarne äro afsedda
för omedelbar konsumtion. De för en tid utplanterade
ostronen förbättras mycket både i lifskraft och smak. Om man
endast sålde sådana amerikanska ostron i England, skulle
nog dessa så småningom stiga i pris och icke som nu
behöfva säljas för hälften mot de små engelska »natives».
Att amerikanska ostron vid vår vestkust skulle trifva»
väl en sommar Öfver, kan icke gerna dragas i tvifvel. Vi
hafva der så många skyddade vikar med lämplig botten,
god tillgång på ostronföda, passande salthalt i vattnet och
tillräckligt hög temperatur.
En annan fråga är, huruvida det skulle lyckas att ho&
oss acklimatisera det amerikanska atlanterostronet. Mig
synes utsigterna dertill vara rätt goda. Detta ostron synes
hafva en långt större förmåga än det nordeuropeiska att så.
småningom lämpa sig efter nya förhållanden, att verkligen
efter hand fatta fast fot på platser med högst olika
temperatur och salthalt i vattnet. Dess utbredning, så väl i
*) Ann. Rep. of the Dep. of Fisheries. Dom. of Canada. 1885, sid. 258.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
