Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Citrus ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1293
Citrus
1294
C. colocy’nthis (från Afrika och
v. Asien), kolokvinter, äro
bittra och innehålla ett
avförande ämne. Användas i medicinen,
som medel mot mal och till
dena-turering av hårvatten o. a.
alko-holhaltiga preparat.
Ci’trus, växtsläkte (fam.
Ru-ta’ceae), omfattar mindre träd
med läderartade, ständigt gröna
blad. Blommorna äro vita eller
röda, tämligen stora och
doftande. Hemlandet är Asien. De tre
arterna C. aura’ntium,
apelsinträdet, C. no’bilis,
mandarinträdet, och C. me’dica,
citronträdet, förekomma i
flera varieteter och former.
Frukterna äro egendomligt byggda
bär. Fruktskalen innehålla
kör-telblåsor med aromatiska oljor.
Det mycket saftiga och klyftade
köttet är bildat av starkt
ansväll-da hår, som utgå från
fruktväggens insida. Inuti klyftorna ligga
fröna eller ”kärnorna”. —
Apelsinerna 1. orangerna komma
från C. aura’ntium var. sine’nsis.
Den härstammar antagligen från
Kina och Kochin-Kina och
började odlas i Syd-Europa i början
på 1300-t. Numera odlas
apelsinträdet i hela Medelhavsområdet,
Citrus aurantium.
Nord- och Syd-Amerika,
Australien m. fl. länder. Till Sverige
införas apelsiner huvudsakligen
från Spanien (4,4 mill. kg. 1920)
och Italien (2,3 mill. kg. s. å.).
Blodapelsin är en
särskild sort med rött eller
rödstrim-migt fruktkött. Av en annan
varietet (var. decuma’na)
erhål-les en sorts mycket stor (omkr.
20 cm.) frukt, s. k. pompelmus.
Även var. gra/ndis bär stora
(omkr. 10 cm.) frukter, som gå i
handeln under namnet g r a p e
-frui t [gre’jpfrot]. Trädet
odlas bl. a. i Florida. — P om e
-ransträdet (var. ama’ra)
härstammar antagligen från
sydöstligaste delen av Asien och
odlas i Medelhavsländerna.
Frukterna (pomeranser, b i g a
-r a di er) äro orangeröda, skalen
innehålla bittert smakande
ämnen samt en olja,
bigarad-olja; fruktköttet är surt.
Skalen användas som krydda i bröd,
i marmelad och likörer m. m.
Av blommorna erhålles en olja,
neroliolja, som användes i
parfymer. —
Bergamott-trädet (var. berga’mia) odlas
i Syd-Europa och Västindien.
Frukterna äro rätt små, runda
eller päronformade. Ur de gula
skalen framställes b e r
garn o 11 o 1 j a, som likaledes
användes i parfymer och likörer.
— Mandariner äro frukterna
av mandarinträdet (C.
no’bilis), som härstammar från
Kochin-Kina och odlas bl. a. i
Syd-Europa. Frukterna äro mindre
än apelsiner och något hoptryckta
från bägge ändarna. —
Citronträden sammanföras till arten
C. me’dica. Denna kännetecknas
av rödaktiga blommor.
Frukterna äro ljusgula och sura. Ur
friska citronskal framställas de
välluktande, tunnflytande, ljus-
Ord som ej återfinnas under C torde sökas under H eller K.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
