Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Krutdurk ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1431
Kryddor—Krylbo
1432
likor (nejlikor), använda
som krydda. Av nejlikor
destilleras nejlikolja. Den
aromatiska beståndsdelen i kryddan och
oljan utgöres av eugenoT
(allylmetoxifenol). K.
härstammar från Moluckerna och odlas
i indomalajiska övärlden samt
framför allt på de östafrikanska
öarna Sansibar och Pemba.
Kryddor, ämnen, som, tillsatta
till födan, öka dennas välsmak
och stimulera matsmältningen, i
dagligt tal blott (vanl.) torkade
växtdelar med dylika egenskaper,
betingade av eteriska oljor,
harts-artade ämnen o. d. Flertalet K.
komma från tropikerna, spec.
indomalajiska övärlden och
Västindien; flera härstamma från
Medelhavsländerna. K. kunna
utgöras av rotstockar, bark, blad,
blommor 1. blomdelar, frukter 1.
frön. Jfr Anis, Anthriscus,
Capparis, Carum, Dill,
Fänkål, Ingefära, Kanel,
Kardemumma,
Koriander, K r y d d n e j 1 i k e tr ädet,
Lager, M e j r a m, Muskot,
Mynta, Nasturtium,
Peppar, Persilja,
Saffran, Senapsväxter,Thy-m u s, V a n i 1 j. Se även Kök s
-växter.
Kryddpåse, se Fördelande
medel.
Kryddättika, ättiksur
spritlösning av kanelaldehyd, eteriska
oljor ur lavendel, pepparmynta,
citron och rosmarin samt av
eugenol. Har numera knappast
någon användning i medicinen.
Kryddöarna, se
Moluckerna.
v. Krii’dener, B ar b ar a Ju
-liane, f. 1764, d. 1824,
baro-nessa, ryktbar religiös
svärmer-ska. Av tysk-baltisk börd och gift
med en rysk diplomat, levde hon
ett kringflackande och även för
den slutande ancien régimes
uppfattning synnerligen galant liv.
Hennes första kärlekssaga
inspirerade henne till en på franska
skriven roman, Valérie (2 bd,
1803; sv. övers. 1808). Hennes
omvändelsekris kom i
40-årsål-dern, sedan en av hennes
tillbed-jare drabbats av dödande slag
inför hennes ögon. Hon blev snart
en central personlighet i tidens
mysticism och förutsade
världens öden i det napoleonska
väldets sista, ödesdigra år. Hon
påverkade flera
furstepersonligheter, främst Alexander I av
Ryssland, vars planer till Heliga
alliansen (se d. o.) hon stödde.
Krü’ger, Franz, f. 1797, d.
1857, tysk målare, hovmålare i
Berlin och Petersburg, målade en
mängd porträtt, paradmålningar
av stort kulturhistoriskt värde
och framför allt hästbilder av en
för sin tid ovanlig realism.
Krü’ger, Paul, f. 1825, d.
1904, boerpolitiker. Efter att på
1850-t. och 1860-t. ha deltagit i
strider mot infödingarna blev K.
en av ledarna för Transvaals
opposition mot engelsmännen och
utsågs efter landets befrielse 1883
till president. Hans politik mot
de inflyttade engelsmännen var
en av orsakerna till boerkriget (se
d. o. och Syd-Afrika). Efter
boernas nederlag begav sig K. till
Europa för att utverka medling,
men han vann icke beräknat stöd.
Krii’gersdorp, stad i
Trans-vaal, Syd-Afrika, 3 mil v. om
Johannesburg. 43,000 inv., %
vita, % färgade. Medelpunkt i
ett gruvområde.
Krylbo, köping i Folkärna skn,
Kopparb. 1., järnvägsknut vid
statsbanelinjerna Stockholm—K.,
K.—Bräcke och Hallsberg—K.
samt Södra Dalarnas och K.—
Ord, som ej återfinnas under K, torde sökas under C och H.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
