Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - De främmande världsdelarna ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
utgöra flertalet. Dessutom märkas mu-
latter och vita, som på Stora Antillerna
mestadels äro av spansk härkomst, »kre-
oler»; religionen är där ock i allmänhet
romersk-katolsk. På senaste tiden ha ku-
lier från Kina och Ostindien i ganska stort
antal invandrat hit såsom arbetare.
Sockerröret, som från början var inhemskt
i Ostindien, kom redan tidigt till Medelhavs-
länderna och odlas i våra dagar i nästan alla
europeiska kolonier i de heta länderna men
särskilt på Västindiska öarnas och på Syd-
amerikas vidsträckta plantager. Det är ett gräs
av 4 till 6m höjd (bild 127). Dess strå är fyllt
av en saftig, svampaktig massa, som är ovan-
ligt starkt sockerhaltig och mycket närande.
Sockerröret utgör i Västindien negrernas för-
nämsta föda; ofta ser man där barnen löpa om-
kring, gnagande på ett stycke sockerrör allde-
les som hos oss på en brödbit.
Svårigheten att vid beredningen utdraga allt
sockret gör emellertid, att ej hela den stora
sockerhalten i röret kan tillgodogöras som socker.
Av avfallet vid sockerberedningen erhålles sirap,
som dels användes i st. f. socker och dels för-
vandlas till rom. I våra dagar har rörsockret
alltmera börjat ersättas av vitbetssocker, som i
flera av Europas länder, framför allt i Tyska
riket, Österrike-Ungern och Fraukrike, fram-
bringas i stor mängd (tab. 14).
431. Politisk indelning. Västindiska
öarna ha på grund av sina rika alster
varit mycket eftersträvade av européerna,
och de ha samtliga förr varit europeiska
kolonier. Nu ha väl ett par av de större
öarna frigjort sig från detta beroende; men
i stället ha nordamerikanerna här skaffat
sig inflytande.
I Västindien märkas alltså:
Brittiska biländer.
(l1/2 mill. inb.)
Jamaica (800 t. inb.), Trinidad* och
flera av Små Antillerna samt Bahama-
öarna. Dessa öar äro huvudsakligen be-
bodda av negrer.
Nederländska biländer.
(50 t. inb.)
Till Nederländerna höra: Cimujao (ky-
raså’) m. fl. av öarna under vinden, utmed
Sydamerikas norra kust.
Bild 12 7. Sockerrör.
Franska biländer.
(400 t. inb.)
Frankrike äger bland Små Antillerna:
Guadeloupe (gadlo’p), Martinique (-ni’ck)
med en verksam vulkan, S:t Barthélémy
(säng-bartelmi’), som i nära hundra år till-
hört Sverige, m. fl. av öarna över vinden.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
