Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
352
paa en bestemt Dag og saaledes, at hver betalte sin Kuvert.
Ved Desserten plejede Baronen at fortælle en eller anden
Oplevelse fra sin bevægede Ungdom, og disse aandfulde
Causerier nedskrev de tilstedeværende Forfattere efter Tur.
Saaledes fremkom en interessant Bog, der senere blev udgivet
af en af Deltagerne, Forlæggeren Dentu. Mange Middage har
sat sig lignende literære Mindesmærker, f. Eks. Diner Magny,
grundet 1862 af Brødrene Goncourt. Mellem Deltagerne var
Sainte-Beuve, Théophile Gautier, George Sand, Renan, Taine
og Berthelot.
En anden meget omtalt Diner var Boeuf nature, mellem hvis
Deltagere fandtes Flaubert, Poul Bourget, Coppée og Guy de
Maupassant. Kendte er desuden Zolas Mandags-Middage, hvor
Gæsterne bidrog til den kendte Novellesamling Les soirées
de Médan.
Mellem de for Tiden bestaaende diners, der jævnlig omtales
i Pressen, kan nævnes La Macédoine, grundet i Aaret 1872 af
Carolus Duran og Jules Claretie. La Macédoine tæller mellem
sine Medlemmer Coquelin cadet, Cornély, Paladilhe, Roll,
Mercié, Falguiére, Mounet-Sully, Prudhomme og Armand
Silvestre. En Gang om Maaneden mødes disse Mænd og
vedligeholder deres Venskab ved et bedre Maaltid Mad.
Og ikke blot Literaturens og Kunstens Dyrkere, men enhver
nogenlunde velstillet Pariser er Deltager i en Diner. Rammen
er i ydre Henseende ialt væsenligt den samme, men hvor det
er Forretningsfolk, der mødes, træder det aandelige Moment
selvfølgelig tilbage for Restauratørens Kunst.
En mindre aandfuld Middag er t. Eks. Poule au Pot, der
spises af Paris største Restauratører. Den gælder for at være
Samtidens fineste Diner. Til dette virkeligt enestaaende
Ædegilde, der gives en Gang om Maaneden, havde Forfatteren af
disse Linier paa Anmodning erholdt en Indbydelse, og uden
videre Indledning beder vi nu Læseren følge 16 kjoleklædte
Herrer hen i Restaurant de Paris.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
