Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VERTSHUSLIV. TIDERNES RAAHED.
Det er først i en senere Tid, at der i Christiania er opført
Bygninger, særlig indrettet for Hotelvirksomhed for de høiere
Samfundsklasser. I det gamle Christiania var saadanne Bygninger en
ukjendt Ting, og i det forste fjerdedels Aarhundrede av Byens
Tilværelse fandtes der ikke engang ét ordentlig Vertshus med Herberge,
hvor, som det heder, „Fremmede af nogen Condition og Vilkaar
kunne indlogeres". De Reisende tog ind hos Slegt eller Venner
eller for Betaling hos andre Byens Borgere, og Retten til at holde
„Vin-kjælder" og udtappe Vin i pottevis var overladt til Byens Apothekere
og Magistraten.
For Magistratens Vedkommende synes denne Udskjænkningsret,
som gav et godt Tilskud til de magre Embedsindtægier, at have
grundet sig paa gammel Sedvane, der havde sin Oprindelse fra
Tyskland. 1 Oslo fik i 1596 Borgermester Frik Olufsen og
Raad-mændene Michel Fontin og Niels Christensen Ret til at holde „en
aaben Vinkjælder under den nye Raadstue" med Logi for Reisende.
Disse Mænd fik Privilegium paa der uden Forprang af nogen anden
Osloborger at sælge og skjænke „god Rhinskvin, Mjød, Bastert,
Prytzing1 og anden fremmed Drik undtagen Tyskøl" (hvorved
forstodes simpelt udenlandsk 01, hvis Indførsel Regjeringen søgte at
hindre for at ophjælpe Hjemmebrygningen). Privilegiet tilstodes.
siges det, fordi der i Oslo havde hersket „en stor Uskikkelighed
med Vin at fore og udtappe, saa at mange gemene Borgere, baade
Skræddere, Skomagere, Smede og andre have holdt en Hob
1 „Bastert" var en forvansket Forkortning af „Vinum bastardum", cn sød spansk
Vin. „Prytzing" Prvssing) var et Slags stcrkt nordtysk 01, som særlig kom fra
Danzig (Preussen:.
23 Gamle Christiania-Billeder.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
