Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
[intermediale animal) och förklarat af dess byggnad, att
frukter, rötter och frön utgöra dess naturliga iöda, ehuru
vi fått förmåga att lifnära oss fifven på annat sätt. —
»Men är eder mat nog närande? Kål smakar ganska väl
till kött, men skulle vara otillräcklig det förutan.» — Ni
må äta kål om ni behagar; men dertill inskränkes icke
väztätarnes diet. I den inbegripas jemte många slags
grönsaker, frukter, rötter, nötter, säd, äfven andra
näringsämnen, såsom mjölk, smör, ost, ägg, med allt hvad deraf
kan tillredas, såsom tillräckligt födande. Ett allmänt fel är
att äta för mycket af stark mat och sålunda belasta
kroppen med mera födoämne, än den behöfver och tål vid.
Detta är en källa till många lidanden. Här äro få
närvarande, som kunna fritt äta ärter och bönor, emedan de
icke arbeta nog strängt och derföre lätt öfverlastas.
Fiskkött innehåller icke fullt så mycken föda, som ärter, bönor
och linsen. Merendels innehåller det icke 22 skålpund på
IOO af det, som uppbygger kroppen, medan ärter, bönor
och linsen lemna 29, 31 till 33 skålpund; och i
stället att köttmat, endast gifver 14 procent af det, som
gör kroppen varm, få vi af dessa växter från 48 till 51
procent. Huru olyckligt att kroppens behof och födans
sammansättning så litet förstås! Det händer ofta, att en
tredjedel af samhällets ledamöter förtära mera, än deras system
kan smälta, under det att en annan tredjedel är
tillräckligt född med mycket mindre och den tredje nästan
svältande. Och likväl finns tillräckligt för alla *). Om en
person förblandar tvenne betydande mäns sysslor, blir han ut-
*) Om de, som förderfvas af öfverflöd, delade med sig åt
dem, som förgås af brist, vore alla belåtna.
Bref från England.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
