Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Napolitanska Bilder - Julen i Napoli
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
JULEN I NAPOLI.
I4I
framför allt ett slags stor ål, grönsaker, frukter och
tårtor. Men icke en fiskrätt, utan tre, ända till sex
olika, beroende på hur förmöget huset är — och två,
tre grönrätter, fyra, sex olika tårtor samt frukter,
nästan från alla årstider. Man har här den seden
att bevara på träden enkom för att skördas till jul en
hel mängd af sommarens frukter; fruklstånden erbjödo
sålunda den brokiga anblicken af färska, nyplockade
drufvor, fikon och plommon, på samma gång som
äpplen, päron, apelsiner, mandariner, fichi d’India
samt ännu åtskilliga andra, som vi därhemma aldrig
ens hört talas om och som det därför är lönlöst att
nämna.
De massor af fisk och grönsaker, som funnos på
gatorna aftonen före julaftonen, äro något alldeles
häpnadsväckande. Hela S:ta Brigida, en stor, bred
gata, är förvandlad till ett fisktorg, där fiskarna äro
utbredda på borden så smakfullt som möjligt med till
exempel en liten röd fisk i gapet på någon stor — form
och färg blandade med vissa ästetiska hänsyn, så att
den smala, hvitgröna ålen slingrar sig kring en trind,
knubbig, nästan gulfärgad fisk, den — i min smak —
vedervärdiga polypen, med sina oräkneliga armar,
famnar åtskilliga »frutti del mare» (hafvets frukter)
som man kallar alla dessa snäckor och sniglar, hvilka
sitta bland klipporna och hvilka alla här anses ätbara.
Ostronen och hummern äro för de rikes bord —
polypen och snigeln gör samma tjänst på den fattiges.
Prisen på det ena som det andra äro i dag stegrade
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
