Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VÄNE, FLUNDRE, BJÄRKE OCH ALE HÄRADER af Ruben Mattson - Afsättningsförhållanden inom jordbruket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
5. VÄNE, FLUNDRE, BJÄRKE OCH ALE HÄRADER. .’(.’i
potatis är Trollhättan fortfarande afsättningsorten. Från norra delen
at häradet sändes äfven en del landtbruksprodukter till Vara köping
i Skaraborgs län. Afkastningen af jordbruket har i hög grad ökats,
sedan den nyssnämnda järnvägen kom till stånd. Jordegendomarnas
värde har också stigit. »Järnvägen har nog gjort 1,(X)0 kr. pa 1 4
gård., 1 det föregående är redan omtalad den roll järnvägen spelat
för jordbruket genom möjliggörande af transport af
jordförbättrings-medel. Af järnvägens statistik framgår, att under den tid tratiken
pågått, har den från Bjärke härad afsända mängden
jordbruksprodukter betydligt ökats. Under år 1900 afsändes från häradets fyra
järnvägsstationer sammanlagdt 891 ton; ären 1903 och 1906 utgjorde samma
godsmängder resp. 1,488 och 2.671 ton. Ifrågavarande siffror visa
°ckså, i hvilken grad järnvägen ändrat afsättningsförhållandena inom
häradet.
Jordbrukets produkter komma till Göteborg på flera olika sätt.
Här som öfverallt i trakten råder tydligen ovisshet om det
lämpligaste sättet att afyttra produkterna. Någon kooperation
förekommer i allmänhet icke. Platsmejerier konkurrera med bönder, som
åtagit sig samla upp mjölk till återförsäljare i Göteborg. Vidare
förekommer att smör hvar vecka lämnas till vid stationerna bosatta
personer, som sälja de erhållna partierna i kommission i Göteborg.
En uf dessa försäljare uppgafs resa till Göteborg för hvar vecka med
250-300 kg. smör. En liknande anordning för äggförsäljning
förekommer i Lagmansereds socken, där ett antal jordbrukare bildat en
äggförening. Agg uppköpas äfven af laudtbaudlarne, af hvilka en
uppgaf sig senaste, året hafva salt ägg för ungefär 5,500 kr. till
Norrland och Göteborg. En annan landthandlandc hade specialiserat
s’g på uppköp af gödkalfvar och skickar årligen omkring 500 sådana
till Göteborg.
Af de vid järnvägsstationerna erhållna uppgifterna framgick,
att omkr. 7,000 liter mjölk dagligen sändas till Göteborg frän Bjärke
härad. Mjölken betalades i allmänhet med omkr. 8 öre litern, men
genom att göra direkt öfverenskommelse med afnämare i Göteborg
hade somliga jordbrukare lyckats betinga sig ända till 10 öre pr
liter. Pa de ställen, där mjölken ej omedelbart afyttras, separeras
’leu och beredes smör af grädden. Skummjölken användes till
kalfvarna, men äfven förekom att skummjölken såldes till
Göteborg, där den betaltes med 4 öre litern. I häradet finnas rätt många
mejerier. Dels äga herregardnrna egna mejerier, dels finnas sådana
vid järnvägsstationerna. Härtill komma s. k. kärnmejerier hos vissa
företagsamma jordbrukare. Ett af mejerierna (Gendalens) hade ost
beredning. Vid ett annat mejeri användes skummjölken till
uppföd ning af grisar, och från detta skickades icke obetydligt med fläsk
till Göteborg.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
