- Project Runeberg -  Den erfarne landmand /
71

(1844) [MARC] Author: Jacob Sverdrup
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nogle Ord om Kartoffeldyrkning

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

71

have derimod et lidet, spidst Fremspring og sidde
sædvanlig paa den tyndere Ende af Frugten. Disse udvikle
svage Skud og svage Planter, og ansætte kun smaae
Kartofler. Da de af disse Øine udsprungne Skud
altsaa kun give et ubetydeligt Udbytte, men ere de øvrige
i Veien, saa bør de skjæres væk. Paa den sædvanligen
tykkere Ende af Kartoffelen, hvor den ved en saftførende
Stengel, ligesom en Navlestreng, er forbunden med
Moderplanten, befinder sig sjeldent Øine. Der bliver altsaa
kun den midterste Deel af Kartoffelen tilbage, og af
denne blive Stykkerne udskaarne i Form af en liden
Pyramide med en spids Kniv saaledes, at ethvert
beholder eet eller to fuldstændige Øine. Disse ituskaarne
Kartofler blive lagte ved Siden af hverandre, som naar
man lægger hele Kartofler, men kun i 3 eller 4
Tommers Afstand i Raderne, da hver Plante kun faaer et
eneste Topskud, og de altsaa langt fra ikke behøve den
Plads, som de hele Kartofler, og skulle desuden ikke,
til Beskyttelse mod Agerens Udtørring og til
Undertrykkelse af Ukrud, fuldkommen kunne beskygge Jorden, hvis
de ikke staae tæt. Kartoffeløinene komme ligesaa snart
op som de hele Kartofler, men med en ulige svagere
Top, der dog lidt efter lidt naaer samme Høide, fom
de Andres. HØinene ere ligesaa snart tjenlige til at
optages og give omtrent ligesaa store Kartofler som de hele.

Til Besparelse af Kartoffel-Massen kan man
belægge Ageren med Kartoffelskrællinger, naar herved blot
iagttages, at Kartoflerne ikke skrælles for tyndt, for at
de med Skrællingen følgende Øine ikke skulle beskadiges.
Sikkrere er det dog, at lade hvert Øie beholde noget
Kjød, hvoraf den udbrydende Spire, forinden den slaaer
Rødder, kan have nogen Næring.

Ituskæringen bør foretages saa tidligt, at Snittet
kan blive lægt eller tørt, forinden Nedlægningen skeer;
men man maa derhos meget omhyggeligt varetage, at
ituskaarne Kartofler ikke ligge i Hobe, fordi de af den
udsvedende Fugtighed let blive varme, og da give de
ganske vist sygelige Planter og et slet Udbytte.

Man har meent, at en saadan konstig Adskillelse
skulde være naturstridig, da flere Øines Forbindelse i
een Kartoffel vist ikke kunde være uden Hensigt, fordi
Naturen cllers skulde have handlet imod sit bekjendte
Sparsomheds-Principd. Men Naturen og Konsten ere
forskjellige. I den raa Naturstand var det til Slæg-

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 22:52:58 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/erlandmand/0077.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free