Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
LITTERATUR.
Nordiska Museets publikationer.
Ehuru Nordiska Museet alltjämt befinner sig i samlandets
stadium och med nödvändighet måste rikta sin huvudsakliga kraft
åt forskning, insamling och materialvård, bli kraven på vetenskaplig
bearbetning och publicering alltmer trängande. Denna verksamhet
har också under de senaste åren på allvar upptagits och kommer
säkerligen att alltmer utvecklas. Först på detta sätt kan
institutionen göra sina omfattande samlingar fruktbärande och vinna ett
djupare inflytande på nutidens kulturliv. Det är redan en hel rad
av arbeten, som utkommit under de sista åren, och då dessa ännu
icke varit omnämnda i Fataburen, skola vi här med några ord
presentera dem för tidskriftens läsare.
NILS KEYLAND, Svensk allmogekost.
I. Vegetabilisk allmogekost. Stockholm 1919. 240 sidor.
Ursprungligt pris 25 kr. nu nedsatt till 15 kr.
II. Animalisk allmogekost. Stockholm 1919. 116 sidor.
Ursprungligt pris 20 kr., nu nedsatt till 10 kr. Båda delarna sammanbundna
30 kr.
Författaren ger här en ingående och detaljrik redogörelse över
födoämnenas tillredning hos svenska bönder. I särskilda kapitel
behandlas brygd och brännvinsbränning. Arbetet är rikt illustrerat
och innehåller en utomordentligt omfattande samling av matrecept
från landets olika bygder, ehuru med särskild inriktning på
förhållandena i Värmland. Det är det första stora verket i vårt land
över denna betydelsefulla sida av vår folkkultur, och det är ett
oumbärligt uppslagsverk för den etnografiska forskningen i Norden.
NILS KEYLAND, Julbröd, julbockar och staffanssång. Stockholm 1919.
162 sidor. Ursprungligt pris 25 kr., nu nedsatt till 10 kr.,
bunden 12 kr.
Arbetet är en omfångsrik materialsamling, ordnad efter
geografiska principer och ger överblick av julsederna i olika landskap.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
