Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
78 OTTO MANNERFELT.
samma med täta återupprepanden av vissa uttryck. Sålunda
brukade vi barn, som gärna avlyssnade samtalet med Johannes, räkna huru
många gånger han sade: »dä va en sak», eller »dä förstås dä».
Rättarens närmaste man var fördrängen; som sådan tjänstgjorde
på 50-talet Fredrik i Långöna och efter honom Carl i Postgå,rdeiK
Johannes Bro, oxaköråren, kallades som sådan för »oxamajoren».
Följande hushållssysslor förekommo. Slakt ägde rum
flera gånger om året såsom i. oktober, december (julslakten), februari
och april. I mammas annotationsalmanacka för 1860 omtalas, att
den 14/2 slaktades en oxe, som vägde 36 Lpcl. ined 3 Lpd. talg, och
3 grisar, som vägde 31 Lpd., vidare omtalas, att talgen stöptes till
ljus den 23/2. Samma källa omtalar, att den 1T/.t slaktades en oxe,
som vägde 40 Lpd., samt 2 svin, som vägde 18 Lpd. Eri liknande
slakt förekom i oktober och december. Före skiktningen ställdes
djuren alltid någon tid på gödning. Slakten företogs av nötkreatur
i gamla stallet och av grisar vid bränneriet. Djuren styckades i
köttboden, alltid i mammas närvaro av någon van slaktare, såsom
Thure i Anisåsen. Saltbaljorna hade sin plats i köttboden, talgen
trampades i en stor så av en bland drängarna under det att Maja i
Heden ideligen spädde på varmt vatten. Slakt av kalvar,
späder! sär. höns och kalkoner förekom vid olika tillfällen. Slaktmateii
V. J rf
nedskärs till korv vid stora bord, som uppställdes i k ok s rummen.
Byk ägde rum i stora dammen. Till denna förrättning, som i
övrigt ägde rum i bränneribyggnaden ined torkvind och strykrum,
uppbådades alla dagsverkspigor. Vid storstädningen i stora
byggnaden uppbådades likaledes dagsverkspigorna. Bryggden av såväl
svagdricka som starköl ägde rum i bränneriets mellersta del. I
samma byggnads övre våning var inredd en snickareverkstad. Mältningea
ägde rum i kölnan, som. var byggd på vedbacken. Det kol. som.
erfordrades för smidet, kolades årligen i en milbotten, som hade sin
plats i oxhagen. Milan tändes vanligen i början av november och
sköttes av, om jag minns rätt, Erik Lätt, som då i en 14 dagar
bodde i den lilla trevliga milahyttan. O in somrarna var denna plats
ett lämpligt tillhåll för barnen. Ännu minnes jag livligt vilken
behaglig doft av rök, som spred sig fram till gården från kolamilan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
