Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - IV. Nationalhushållningen - B. Landtbruk, Industri och Handel. Af L. Mechelin - Landtbruket: Finska Hushållningssällskapet - Mejeriväsendet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
större antal inrättade mejeriskolorna, utfört äfven
andra uppdrag af regeringen samt afgifvit
utlåtanden i en mängd ärenden rörande jordbruket.
Sällskapens själfständiga verksamhet har åter *
förnämligast bestått i föranstaltandet af
landt-bruksmöten oeh utställningar samt utsändandet
af länedejor, trädgårdsmästare och slöjdlärare för
meddelande af undervisning och råd bland
länets allmoge. Sällskapen åtnjuta årliga bidrag af
statsmedel, omkring 8,000 mk för hvarje län. —
På en del orter hafva äfven trängre föreningar för
Finsk ko frän Järvikylä. landtbrukets befrämjande bildat sig, under namn
af landtmannasällskap eller landtbruksgillen.
Stora ansträngningar hafva erfordrats för att höja ladugårdsskötselns ståndpunkt.
Kreaturs-rasens förbättring befanns nödvändig. I södra delen af landet har detta skett hufvudsakligen
genom import af ayreshire-djur från Skottland och deras korsning med landtrasen; på ett mindre
antal gods har företräde gifvits åt holländska och angler-raserna. I de nordligaste landsdelarna
vidmakthålles den goda ras, som där i de gräsrika dalarna danats. I Savolaks, särdeles i Kiuruvesi
socken, finnes inhemsk boskap, som på senare tid genom urval och vård utvecklats till en utmärkt
mjölkras. Sträfvandena i sistnämnda riktning ha blifvit ledda förnämligast af N. Grotenfelt
(f. 1840, blef 1892 öfverdirektör i
Landt-bruksstyrelsen), hvilken äfven intager ett
af de främsta rummen i arbetet för
mejeriindustrins utveckling. Denna utveckling
har på mångsidigt sätt främjats af landets
regering. Ett högre mejeriläroverk, anlagdt
i samband med Mustiala landtbruksinstitut,
sörjer främst för utbildningen af lärare
och lärarinnor i mejerifacket, och 17
praktiska mejeriskolor utdimittera årligen
omkring 70 kvinliga elever med kunnighet i
mjölkhushållning och kreatursskötsel.
Stats-mejerister stå till buds med råd i alla till
facket hörande frågor. För anläggning af
distriktsmejerier utgifvas amorteringslån af
statsmedel — till utgången af 1892 hade
närmare 300 sådana lån, å 2,000 å 5,000
mark, blifvit beviljade. Transporten af
exportsmör å statsjärnvägarna underlättas
ej blott genom billiga fraktsatser, utan ock
genom vagnarnas afkylning under
sommaren och uppvärmning i vinterkölden. —
Karakteristisk för Finland är den stora
spridning handseparatorn erhållit, jämte det
stationer för uppsamling af grädde från
glest belägna gårdar blifvit anlagda. —
Landets smörexport uppgick 1871 —1875
i årligt medeltal till 4,740,000 kilogram; Från Åland.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
