- Project Runeberg -  En Fjeldbygd : Billeder fra Østerdalen /
76

[MARC] Author: Nicolai Ramm Østgaard
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Min sidste Sommer i Hjemmet - Sæteren

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

76
Bænke, der fornemmelig bruges til at sætte Kopper
paa, medens et Par smaae Løskrakke udgjøre det hele
Møblement forresten. Størsteparten af det indskrænkede
Rum paa Gulvet, som Bænkene lade tilovers, indtages
af Skorstenen, som maa være vid nok til at give Plads
for en mægtig stor Ostegryde. Naar nu hertil kommer
en Hylde over Døren med en lang Rad gule Oste, og et
Par mindre Hylder ved Siden af Skorstenen fulde af
Træfade, Øser og Sleve, hvis skinnende Hvidhed vidner
om den flittigste Brug af Skjæften, saa har man et fuld
stændigt Billede af det Indre ei alene af den Sæter, hvor
]eg nu var Gjæst, men af enhver Sæter paa denne Kant
af Landet.
Min Taalmodighed begyndte allerede at sættes paa
Prøve, da Ragnhild omsider kom ind igjen med et anse
ligt Fad Dravle*), som hun satte paa Sæterbænken, og
da nu ogsaa Bersvend indfandt sig, toge vi Plads ved
Fadet og lode os dets solide Indhold smage saa godt,
som det, med en ungdommelig Appetit efter en lang
Vandring i Morgenstunden, maatte smage. Men se, der
kommer atter en Ret, bestaaende af en Skaal Kjern
*) Dravle er en meget yndet Sæterret, som erholdes hver
Gang der ystes Fedost, idet man, idetsamme Melken løber,
øser den endnu usammenhængende Ost tilligemed Ballen
op, og derpaa sædvanlig tilsætter noget sød Fløde.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 02:15:01 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/fjbygd/0096.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free