Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - I. Den gamla tiden
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
L
30
värdshus och ackorderar om hämtarmat —
detta aktar
man sig likväl för, om man har råd att låta bli —
men det
hafva icke alla,
hämtare.
Kanske I,
Man får således under terminen mat i
mina sköna läsarinnor, ej riktigt veten
hvad det vill säga; jag vill därföre beskrifva en dylik
inrättning.
En mathämtare är vanligen förfärdigad af tenn
med trenne rum, det nedersta en soppskål, där ofvanpå
ett särskildt fat eller bunke för förrätten, öfverst en dylik
för efterrätten och allra öfverst kupolen eller locket, som
betäcker hela härligheten; på sidorna äro öron, genom
öronen går en rem och på den remmen ett spänne.
Se där hela anstalten.
I hvardagslag finner man vanligen öfversta våningen
tom, ty blott på sön- eller högtidsdagar befinner sig en
pannkaka, tunn nämligen, där i ett isolerat läge, eller
också ett tretal af potatismunkar; i mellersta rummet åter
finnes pepparrotskött eller torsk, och i förra fallet inne-
håller soppskålen köttsoppa, men i det senare bestämdt
fruktsoppa. Man må ej föreställa sig denna köttsoppa
såsom varande något slags buljong eller något ditåt,
som andra människor mena med sådant; det är en
särskild rätt, som borde i en kokbok benämnas »kött-
soppa åt studenter på annat vis». Samma anmärkning
gäller fruktsoppan.
Det finnes väl ingen matordning, som kan vara
mindre växling underkastad, än en students; han vari-
erar hela veckan med kött- och fruktsoppa, utom lör-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>