Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Vid den forna Åkarheden.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
låg, på sina täta resor till Stockholm, i sängarna mellan tvenne
fullproppade säckar med “långrockar" innan han fick utbyta dem mot
riksgäldssedlar".
När intet hjälpte begåvo sig massorna, som vi veta, dels till
bränne-riet, där de ramponerade byggnaderna och förstörde en mängd
brännvinståt, tömmande innehållet i Fattighusån, dels till Björnbergska
huset vid Norra Hamngatan, vilket grundligt ramponerades.
Bränneriet, som vid detta tillfälle lämnade rum för sextio pannor
med aderton tunnor på varje, iståndsattes emellertid och den stora
rotundaliknande byggnaden med sitt torn stod kvar som ett
skrämmande spöke ända till branden 1830.
*
Vid tidpunkten för bränneriets ödeläggelse hade ölbryggerierna
fått uppsving på Stampen. Ett fyrtiotal år hade förflutit sedan mäster
Bengt Björck drev sin bryggerihantering, då Johan Albrecht Pripp
år 1828 anlade sitt bryggeri. Man höll sig då med det tjocka
maltölet, och det är först från mitten av 1800-talet, då med införandet
av den bayerska underjäsningsmetoden och dekoktionsmäskningen
öltillverkningen fick ett stort uppsving, man kan räkna vår ölindustris
framgång. År 1859 ingick grundläggarens son, F. C. Pripp, i affären
— vilken samtidigt erhöll namnet J. A. Pripp & Son — och denne
tillämpade från och med nämnda år den bayerska bryggmetoden,
vilken numera är gängse över hela Skandinavien.
Gamle J. A. Pripp — född 1795, död 1865 — var
bryggarålder-man och innehade en del förtroendeposter. Han var sålunda
ledamot av Borgerskapets äldste samt en av föreståndarne för Göteborgs
fattighus, andra uppdrag att förtiga.
Bland dem som under många år verkade i Prippska företagets
tjänst må nämnas den för ett par år sedan avlidne disponenten F. Edv.
Olson, vilken utvecklade mycken skicklighet och samvetsgrannhet
och på sin maktpåliggande post ådagalade framstående merkantila
egenskaper. Därigenom kunde han högst väsentligt upparbeta bolagets
varuomsättning, liksom han genom sitt urbana väsen skapade ett
synnerligen gott förhållande till de många mellanhänder, vilka
förmedla bryggeriets produkter, och affärsvärlden överhuvud.
Bland andra äldre bryggerier härute må nämnas Nordlund &
Holmgrens, G. Drögemiillers och L. Börjessons. Det sistnämnda var
i ålder närmast efter Pripps, men hade tidigare drivits av en bryggare
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Mon Aug 5 15:23:51 2024
(aronsson)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/gamlagot/3/0566.html
