Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kalvsund. Sillfisket.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
i vilket stadgades, att ingen utlänning fick deltaga i detta, såvida han
ej ville bli borgare i någon svensk stad. För den sill som fördes
utrikes skulle betalas 8 öre s. m. tunnan i tull, och för den som
skickades inrikes 4 öre s. m. På samma gång sökte regeringen
uppmuntra holländare att komma hit och lära svenskarne den holländska
sillberedningsmetoden.
Man hade, som sagt, under de tidigare fiskeperioderna svårt att
tillgodogöra sig sillmassorna. Emellertid framträdde i 1300-talets slut
en holländsk fiskare Willem Beukel med tanken att salta sillen. Och
då man vet att hanseaterna länge idkade. sillfiske vid de svenska
kusterna, isynnerhet vid de rika fiskena vid de skånska kusterna, är
det troligt, att de förde den holländska sillsaltningsmetoden hit upp.
Sedan den sistnämnda perioden utgått vid 1670-talets slut, fick
man inte här se havssillen förr än i 1700-talets förra del, då den
någon enstaka gång gick in till Bohuskusten. Folket i skärgården
var emellertid fattigt, utan tillräckliga redskap, och den sill som
fångades fick ligga i brist på salt och tunnor. Redskapen bestod mest av
några snören med större och mindre krokar. “Med de större
fångades rockor, som till skåningarne bortbyttes mot spannmål till
vinterbröd, och med de smärre makrill, vittling och torsk, som såldes i
Göteborg, där för vinsten köptes bröd. Dessa öbor lågo på tång,
Fiskebåtar utanför Vinga
(till höger ett av de forna fyrtornen)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
