Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Jens Raabe: Tyskland
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
163
Omsider börjar själva arbetet, och snart äro de första bärkorgarna
fulla av mogna, gyllene druvor. Starka unga pojkar bära dem ned till
oxspannet, som väntar på vägen. Stora kar stå på vagnen för att
mottaga det dyrbara innehållet. Överallt råder liv och munterhet.
Vingårdsarbetare med kannor och ämbar vimla överallt, gossarna svänga glatt sina
mössor, och det höres sång och skralt från grupperna av män, kvinnor
och barn. — Även i vinskjulens källare råder iver och brådska. De
fyllda kärlen och ämbaren tömmas i vinpressen, och snart bearbetas den
oerhörda druvmassan av män, försedda med klubbor; det uppstår en
brungul eller mörkröd välling, som därefter hälles ut i ämbaren. På
somliga ställen söndertrampas druvorna i ett stort kar av vingårdsarbetare
i höga stövlar. Som druvvällingen ej får ligga länge tillsamman med
skalen i ämbaret, utan genast måste fullständigt bearbetas, försiggår
vinpressens arbete ofta nattetid. Pressens tunga bjälkar driva all saften ut
ur bären. Den färska saft, som nu i stora fat föres ned i källaren, ser
ej aptitlig ut, och den har åtskilliga jäsningsprocesser all genomgå, innan
den sättes på bordet som klart och ljust eller mörkrött vin.
Mot aftonen höras från högra Rhenstranden geyärsskott, till tecken
alt vinskörden för denna dag är slut. Vingårdarna stå stängda om
natten. På vänstra Rhenstranden ringes det i kyrkklockorna på morgonen
vid 7-tiden, när vingårdarna öppnas, och på kvällen vid 6-tiden, när de
stängas. Skott och klockringning blandas med jubelropen från det
hemvändande vingårdsfolket, och genljudet av delta liv återskallar mellan
åsarna. Över oss uppstiga raketer, och bengalisk eld kastar ljus över vår
hemväg».
OBERBAJERN. NüRNBERG I FRANKEN.
Sydtyskland söder om Donau (Oberbajern) är i öster ett lågt
högland med genomgående kyligt klimat — München och Hamburg ha samma
sommartemperatur — och om man frånräknar södra sidan, där Alpernas
höga kam stänger synfältet, är landskapet flackt och föga tilltalande med
sina kalla kärr, hedar och magra åkrar. Vintern är sträng, och snö faller
ofta. Men även om sommaren stryka kalla vindar fram över slätten,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
