Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 23, 1 Dec. - Innehåll - Kaffet och folkhälsan.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
HÄLSOVÄNNEN
TIDSKRIFT FÖR
ALLMÄN OCH ENSKILD HÄLSOVÅRD
ORGAN FÖR
MAKROBIOTIK
(Konsten att förlänga lifvet) och
FYSIKALISK-DIETETISK SJUKDOMSBEHANDLING
Under medverkan af flera läkare m. fl. utgifven af
D:r HENRlK BERG
Adress: STOCKHOLM. Sveavägen 50
Träffas hvardagar 9-11 f. m., 3-4 e. m., helgdagar 3-4 e. m,
Årg. 31
1916.
N:o 23
1 Dec.
24 nummer om året. Lösnummerpris 25 öre.
Pren.-pris: I Sverige, Norge och Danmark hos Red.
för helt år 3.00, tre kvarts år 2.25, halft år 1.50,
kvarts år 0.75.
Till Finland 4 mark, till Amerika 1 dollar direkt hos Red.
2 ex. fås för 5 Kr., 3 ex. för 6:50,4 ex. för 8 kr. 5 ex. för 10 kr. o. s. v.
INNEHÅLL: Kaffet och folkhälsan. Af prof. C. G.
Santesson (Med porträtt.) – Kalkdiet. (Forts.) – Dyrtid. – Om lekens betydelse
i småbarnsskolan, dess plats på skolschemat, samt om lekens allmänna
betydelse. Af Richard Hogner. – Centralvärmeledningarnas vådor. Af
Prof. L. Fr. Läffler. – Korrespondens: Isblåsa. – Saltgnidning. –
Huru mycket mat behöfva pojkar och flickor? Af D:r Richard Hogner.
– Breflåda.
-
Kaffet och folkhälsan.
Af Professor C. G. Santesson.
Skadan af kaffemissbruk beror dels på, att ett rikligt
förtärande af denna dryck skadar många människors hälsa, dels
därpå, att den undantränger intagandet af närande föda.
På samma gång som kaffe stimulerar (i början), nedsätter det
äfven hungerkänslan, men utan att nära. Risken häraf ligger
i öppen dag, och den blir så mycket större, då kaffet tillika
smakar bra och är lättare att tillaga än de flesta slag af
ordentlig mat. Brist på kunskap i matlagning, bristande
förmåga att inköpa födoämnen billigt och praktiskt, bristande tid
till deras tillagning o. s. v. bidraga att göra kaffe med dopp
till många människors förnämsta föda, och detta är en verklig
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
