Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Notiser och meddelanden.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Det brukliga brödet lämnar vid förbränningen kroppen ett icke önskvärt
överskott av syra.
Det har som regel en alldeles för hög magnesiahalt i förhållande till
kalken och den icke minst för muskelarbetet viktiga fosforsyran kunde
utnyttjas fördelaktigare.
Det alstrar i många fall benägenhet för trögt liv.
Professor von Wendts Normalbröd är däremot ett välsmakande bröd av
en sammansättning, som motsvarar den vetenskapliga forskningens resultat
Baser äro tillförda på sådant sätt, att de verka först, när de behövas inne
i kroppen och minska således ej magsaftens smältande kraft.
Något besvärande överskott av syra uppstår därför ej. Tarmens rörelse
underhålles väl.
Förhållandet mellan kalk och magnesia är riktigt och en ringa tillsats
av fluor är gjord, vilket med avseende på benbildningen hos barn och
tändernas konserverande såväl hos barn som hos vuxna är av stor betydelse.
Brödets ytterst knappa jodhalt är korrigerad.
Förhånandet mellan kalium och natrium är riktigt, och den för såväl
andligt som fysiskt arbete viktiga fosforsyran finnes i lätt uppsugbar form.
Järn- och kiselsyrehalten är även avpassad efter behovet.
Normalbrödet innehåller där jämte rikligt vitaminer.
Från närings- och hälsosynpunkt sett betyder detta bröd ett värdefullt
framsteg, och dess betydelse ökas ytterligare genom att de tillsatta
beståndsdelarne gynnsamt påverka matsmältningsapparatens arbete.
Från hygienisk synpunkt äro alla krav under framställningen
tillvaratagna liksom under transporten till konsumenten, i det att varje bröd är
inslaget i vaxpapper, som väl skyddar detsamma och bevarar dess goda och
friska smak samt hindrar det från att torka även vid jämförelsevis lång
tids lagring.
Vad är njutning? Dr M. Hindhede skriver: vi människor kunde bli
mycket lyckligare än vi äro. Det är anmärkningsvärt, att folk här
hemma ofta dör i 50-6o-årsåldern. Det är troligt, att de med ett
naturenligt levnadssätt skulle kunna bli 80-90 år gamla utan att någonsin ha
varit sjuka. Människan talar om "personlig frihet" - ja, till att förbli
kulturens fjättrade slavar, tvungna till att följa skick och bruk. "Allt
förnuftigt folk säger så", och det skall man så böja sig för. "Hellre ett
kort liv i njutning än ett långt under askes", säger man.
Tro ni verkligen, att han har förnummit verklig livsnjutning, han som
dör tidigt? Tro ni, att han någonsin har förstått den stora hemligheten
i livet, som är den att sträva efter att bli så fullkomlig som möjligt både
till kropp och själ. Det är ej nog, att man inte lider av någon viss
sjukdom - nej, man bör vara fylld av hälsa! Du skall om morgonen, när
du vaknar, liksom känna hälsan strömma genom din kropp. Men det ha
kulturfolken icke behov av. Det är blott barn och bönder som känna
det behovet. Den moderna kulturen med alla dess slavbojor har förstört
det fina samspelet mellan nerver och muskler, detta samspel, som allena
kan bjuda livsnjutning!
Detta nummer presslägges den 12/6 1925.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
