Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
94
Kanaløernes fortrinlige Enge og Græsjorder er ofte blevet
omtalt, og skønt det Areal, der tilsammen benyttes til
Grønfoder, Græsser i Sædskifte og permanente Græsgange, næppe
nok beløber sig til 11,000 Acres, har Øen dog et Kvæghold
paa 12,300 Stk. Hornkvæg og mere med 2.300 Heste, som
fornemlig anvendes i Landbrugets Tjeneste og som
Tillægs-dyr. Desuden bliver der aarligt udført 100 Tyre, 1600
Køer og Kvier*), saa at der nu, som et amerikansk Blad for
nylig skrev, findes fiere Jerseykøer i Amerika end paa Jersey
selv. Men ogsaa Jerseys Smør og Mælk er vidt bekendt og
ligeledes de Pærer, der avles paa Øen. De dyrkes i
Friluft, men hver enkelt Frugt bliver paa Træet ombundet
med en Slags Hætte for at beskytte den mod Blæsten. De
Grøntsager og den Frugt, der avles i Drivhusene nyder endnu
større Berømmelse.
Det vil dog være tilstrækkeligt her at anføre, at hver
enkelt Acre Jord af Øens samlede Overflade giver
Landprodukter til en Værdi af 50 Pund.
Et saadant Udbytte maa anses som ualmindeligt godt.
Og dog jo nøjere vi studerer den nyere Tids Forbedringer
paa Landbrugets Omraade, des klarere staar det for os,
at man ikke engang paa Jersey har naaet Grænserne for
Jordens Produktivitet. Nye Horisonter aabner sig bestandig
for vore Blikke. I de sidste halvtredsindstyve Aar har
Videnskaben (navnlig Kemien) og Tekniken i uendelig Grad
udvidet og forøget Menneskets industrielle Magt over
organiske og uorganiske døde Materier.
Der er ligefrem gjort Mirakler paa det Omraade. Nu
kommer Turen til de levende Planter. Menneskets Teknik i
at behandle levende Stoffer, og Videnskaben eller den Del af
den, der beskæftiger sig med levende Organisme, træder til
*) Se Tillæg J.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
