Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Uppsatser i politiska och sociala ämnen - Om statistik
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
erfarenheten. Man har för detta ändamål med mycken
omsorg bemödat sig att utröna de särskilda andelarna
af födoämne uti olika produkter ur det animaliska och ur
växtriket. En af Frankrikes namnkunnigaste lärde, La
Grange, som användt sin utmärkta kalkylationsförmåga på
en metod att reducera till marker af säd och kött det
närande värdet af olika mat, har påstått, att
menniskokroppen fordrar för året en bestämd barlast af sådana
marker[1], hvilken han äfven efter franska soldatportionen,
med afdrag af en femtedel för qvinnor, ålderstigna och
barn, utsatt till 511 1/3 livres fransk vigt af säd,
förmodligen hvete, och 146 livres kött, men efter tillförseln uti
slutna franska städer till 583 1/3 livres säd och 80 livres
kött för hvar person, äldre och yngre sammanräknade,
om året, grönsaker, höns och villebråd, fisk, ägg samt
vin och andra stärkande drycker deruti ej inbegripna.
Ifrån denna beundrade upptäckt har en ibland de nyare
statsekonomerna, Ganilh, ansett de vigtigaste filosofiska,
moraliska och politiska betraktelser vara att härleda, samt
deribland den, att i ett land, »der hvarje individ icke har
för året 657 till 663 ℔ födoämne, finnes intet borgerligt
samhälle, ingen ordning, ingen moral». Men inom en
dalkarls hushåll belöper sig icke, åtminstone ej i nödår, en
sådan barlast för hvar person, äldre och yngre, ehuru de
kroppsansträngningar, som ett hårdt klimat fordrar, skulle
göra för nordbon en starkare utfodring nödig än den,
hvarmed söderländingen kunde vara belåten; och likväl
lefver dalkarlen i ett borgerligt samhälle, der ordning,
religion och sedlighet gälla troligen lika så kraftigt som
i någon fransk provins. Schlesiens idoga och sparsamma
arbetare njuta säkert icke en qvantitet af födoämne, som,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
