Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VAD NI BOR VETA
Näringsvärde i kalorier och halt i gram av olika slags
näringsämnen i 1.000 gram av frukt, bär och grönsaker
Kolhydrat Äggvita Cellulosa Vatten Salter Närings- värde
Potatis råskalad 210 15 15 750 11 600
» skalad vid bordet 210 16 15 750 11 720
Bönor, bruna 590 170 18 110 30 3.200
» gröna med skida 60 20 12 890 7 300
Arter, gula 520 155 56 140 30 2.900
» gröna utan skida 120 40 190 780 9 650
Morötter 90 5 32 870 10 250
Kålrötter 70 2,5 24 890 7 280
Sparris 20 6 11 950 5 130
Vitkål 40 10 20 920 9 150
Rödbetor 70 6 30 330 9 300
Grönkål 100 30 49 810 16 300
Blomkål 40 20 34 910 8 150
Spenat 20 14 19 930 19 100
Sallad 20 10 15 950 9 80
Champinjoner, färska . . 30 36 — 900 8 280
Murklor, färska 50 23 — 900 10 240
Äpplen 140 — 20 840 4 400
Päron 140 — 35 830 4 400
Jordgubbar 90 — 30 850 7 210
Hallon 80 — 57 840 6 200
Krusbär 100 — 27 860 5 200
Vindruvor 180 — 12 990 5 610
Bananer 230 4 8 740 9 930
Körsbär 150 — 16 830 5 450
Plommon 170 — — 810 5 450
Rabarber 30 — 14 950 9 90
17 Hemmets Årsbok. 201
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
