Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
358 HERTHA.
övertaga uppgiften att ingripa som direkt
hjälpare, något som den på sitt bestämt
avgränsade område gör på ett alldeles
utomordentligt sätt. Livsmedelsdepån är
därvid det verksamma organet.
Där finns allt vad husmodern behöver.
I försäljningsrummet stå avvägda påsar
med mjöl, gryn, socker och annat mera
på hyllorna längs väggen, fat med korv,
sylta, färs och andra charkuterivaror på
ett skänkbord skyddat från damm genom
en överspänd siktduk, allt fint och pryd-
ligt, de bästa varor som kunna anskaffas
till det billigaste pris. D. v. s. allt till
de gängse prisen, men fullgod vara. I ett
hörn av rummet stapla sig fyrkantiga trä-
lådor på varandra. Det är koklådorna,
som man vill bringa allmännare i bruk.
För femtio öre säljes en sådan med lock
och haspel. De väcka oftast stor förvå-
ning och litet misstro, men har man talat
för saken, så slutar det vanligtvis un-
gefär som när en kloktblickande all-
varsam kvinna yttrade till mig efter ett
samtal angående de märkvärdiga lådorna:
”men det är ju bra nu, när veden är så
dyr”, och ivrigt tog ett kort till nästa
demonstrationsafton, som räcktes henne
av depåns intresserade föreståndarinna.
I en avdelning av rummet är det lilla
köket inrett, med gasspis, gaskök och gas-
ugn, där hemkonsulenten fröken Tora
Holm en gång i veckan demonstrerar god
och billig matlagning, ger upplysningar
och råd i praktisk hushållning samt visar
koklådornas användning. Demonstrations-
aftnarna ha varit så till trängsel fyllda,
att man måst hitta på att dela ut kort
till undvikande av att en mängd mänskor,
som inte kunna slippa in, få gå förgäves.
Utlämningen av varor, särskilt på lör-
dagarna, är livlig. Den flinka förestån-
derskan hjälper de ovana med att fundera
ut vad de skola ta på sin anvisning. Nå-
gon handel med pengar är det nämligen
inte här. Endast de, som från nödhjälps-
byråerna, F. V. O. eller andra hjälpin-
rättningar ha anvisningar på ett visst be-
lopp, 5—10 kronor eller så, få komma
till depån och hämta livsmedel. Då gäl-
ler det att räkna ut vad som bäst behöves
och att få priset att gå jämt ihop. Den
unga förestånderskan är outtröttligt hjälp-
sam med råd och funderingar. Det höjer
sig snart ett litet berg av paket och påsar
på disken, vilket sedan försvinner ned i
den oundvikliga kassen och bärs hem
med säkerligen mycket glada känslor.
Ofta står en liten blek tös eller pys bred-
vid och ser med långa, intresserade blic-
kar på de lovande påsarna och paketen.
I förbigående vill jag nämna, att enskilda
personer kunna köpa anvisningar från de-
pån för att skänka bort till behövande.
Livsmedelskommittén har nu lyckligen
fått sig beviljat det anslag på 5,000 kr.,
som den anhållit om hos Stockholms stads-
fullmäktige för att sätta i gång med mat-
lagningskurser, i samband med vilka ett
antal arbetslösa kvinnor skulle kunna be-
spisas till ett pris av 25 öre personen.
Kurserna och bespisningen äro också re-
dan i gång, men ännu så länge i mindre
utsträckning. Man har tänkt sig, att det
blir mera lämpligt att sköta saken i större
skala längre fram på hösten, då efter all
sannolikhet nöden blir större.
En särdeles god idé av livsmedelskom-
mittén är att i samband med depån söka
driva fram en ännu ganska förbisedd in-
dustri, som kan ge god förtjänst åt
folket: samlandet av medicinalväxter. De-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
