Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 3. Om Produkterne - Dyreriget - Om Fangsten af Hvaldyr
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
208
det samme kostbare Jnventarium, og hvad der er mere, den
samme store Arbeidskrast vedligeholdes paa Stedet, som tidligere.
Inventariet, som bestaaer as 10 Tt 12 Sluvper foruden Liner
Harvuner o. a., belober stg til en Værdi as 4 Et 5000 Rd.
og fordrer faste Haandvasrkssolk til dets aarlitse Vedlige-
ltoldelse’ Jovrigt benyttes leiede Gronlaendere til selve Fangsten
og behoves der til Sluvpernes Bestetning ikke mindre end
100Mandsolk og Fruentimmer, foruden 30 til Reserve, hvilket
udfordrer en vakt 3 nærliggende Pladser sordeelt Besolkning
as 400 Mennesker, ltvis Underhold tildeels beroer paa det
bojft usikka Udbytte-. Ligesom ved Ga1«ttt·angstett er selve Ve-
talingen som gives dr» Leiede kun ringe, og det meest Til-
lokkende for« Gronltendtnne derved er, foruden den regelntcessig
ved den saakaldte Brankvagtning nddeelte Proviant, den ulsvre
« Masse as Fode, som skasses tilveie, naar blot een eneste Oval
er fanget, og som ved Ettroptrernes Hvalsangst ansees sor
veerdilos okz givess tilbage til Havet. De siden 1849 fangede
Hvale have i Gjemtemsnit været meget store og afgivet henved
180 Tdr. Spæk hver, hvilket Svæk dog ikke er saa værdisnldt
sont Sælhundenes, da det ved Tllssmeltningen kun giver 70 pCt.
Tratt hvorimod disses giver 80 th., ligesom ogsaa .Yval-
tranett er noget lavere i Prisen. Foruden Kinder, som Gren-
lænderne spise, er den store over l Tontme tvkke Hitd, Mattak
kaldet, der omgiver hele Dyret, en Delikatesse, der spises meest
i raa Tilstand. Man bar giort den Beregning, at de storste
II Hvale veie saameget som 800 fede Orer. Hvor stor en Deel ;
heraf den rene Kjodmasse tilligemed den spiselitze Hud ud-
M gjøre, er rigtignok ikke unde1«sogtz foruden Spakket og Ind-
IB Voldette maatte vel ogsaa hele den uhyre Knokkelmasse regnes
k, fra, da der i Kjoddet sikkert dessorudett findes nspiselige Dele
og man ikke, som ved andet Kjed, passende turde regne Benene
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
