Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 49. Fredagen den 6 december 1889 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
IDUN
Bakning".
Ungkarlsbröd. Till 1 "8 smör tages
\ ’ffi sockrr, 1 <8 fint potatismjöl, 2
temligen stora koppar hvetemjöl och
något vanilj, smörjes med ägg-gula och
beströs med mandel och socker;
gräddas i lagom ugnsvärme på osmord plåt,
tills de blifvit guldgula, och då de
sedan med god smak förtäras, framkalla
de hos hvarje ungkarl tanken på
behofvet af en liten gumma.
Simson.
Mandelbröd. ö ägg, "S socker, 2
händer sötmandel, som bör hackas fint,
12 bittermandlar, 1 struken tesked mjöl.
Rullas och skäras i skifvor samt torkas
derefter i ugn. Eugenie.
Efterrätter.
Brödkaka till 12 personer. 12
ägggulor, 12 lod socker, hvilket vispas
väl, 6 ägghvitor vispas till hårdt skum,
5 lod finstötta skorpor, 2 lod
bitter-samt 2 lod sötmandlar. Gräddas vid
lindrig värme, ätes med vanilj eller
saftsås eller, om man så vill, med sylt.
Eugenie.
Punschpudding. För 16 eller 20 öre
hvetebröd brynes i smör samt lägges
sedan i 1 stop mjölk; 5 eller 6 ägg
vispas tillsammans med | ® socker.
Då puddingen är nästan färdig, slår
man 3 glas punsch öfver den. Ätes
med saftsås. Eugenie.
Katrinplommon-souffié. Plommonen
kokas i litet vatten och socker,
ur-kärnas, slås upp att kallna, läggas
sedan på ett fat eller karott, så att det
fattas en god tum från kanten, 5
ägghvitor vispas till hårdt skum med ett
par droppar ättika oeh 18 lod siktadt
socker (ej florsiktadt). Marengen
hälles på karotten, som insattes i svagt
varm ugn, öfversiktas först med groft
socker. När den höjt sig och blifvit
gul, tages den ut och serveras kall
med citron- eller vaniljsås.
»Enkefrun».
Kanelmunkar eller Beignet-soufflé. 1
stop mjölk kokas med litet grädde och
smör, deri röres så mycket mjöl, att
det blir en hård deg. När den
svalnat, iblandas 10 ägg, socker efter smak,
något mandel och citron. Kokas i
flott, tills de bli ljusbruna, rullas i
kanel och socker, serveras med sylt.
»Enkefrun».
Husdjuren.
För att kanariefåglar skola väl trifvas,
(svar på frågan n:r 291), behöfva de
jemn vård. Mat på någorlunda
bestämd tid, bestående af frö,
kanarie-och rof-, ej hampfrö, och sommartid
grönt, såsom sallat och nata. Alltid
friskt vatten att dricka och annat,
kylslaget, att bada uti en gång dagligen.
Framför allt stor renlighet i buren,
som ofta bör tvättas, ja, skuras. Lida
foglarne af ohyra ses lätt, om man,
när mörker inbrutit, lyser på dem med
ett ljus, då otaliga små, rödaktiga,
spindellika kryp bruka synas på vingar
och pinnar; i så fall bäst att bestryka
foglar och bur med insektpulver. Äro
klorna långa, skola de klippas af.
i Flicka*.
Hushållet.
Tvålkokning. I omkring 90—100
kannor vatten smälte jag upp 16 "8
kaustik soda. Tog så ut från grytan
2:ne såar af luten samt lade i stället
7 & halfkokt tvål, d. v. s. sådan, som
genom såväl lutbrist som
tvålkokerskans okunnighet blifvit alldeles
oduglig, samt lät alltsammans, under
på-spädning af l| så af luten, koka 3.1
timme, hvarefter jag tillsatte l| stop
salt (tvålen var redan förut litet saltad)
och lät det koka ännu en half timme,
hvarefter det östes i såar att kallna.
Sidentyger | NU mKOMMRT | Sidentyger
ett rikhaltigt lager
af
Svarta och. Kulörta ^Ej
SIDENTYGER
F. W. Campanius
4:3 VESTÉE LÅNGGATAN <£3. [ögs]
Solida qvalitéer| | Lägsta priser
CAEL MALMBERGS
välrenommerade HANDSK-AFFÄRER
rekommenderas.
Pris å billiga Handskar,
för hvilkas hållbarhet ansvaras:
4 knappar, breda silkessömmar kr. 1: 50
Till julen:
fbmttikd
på Handskar portofritt.
5 saörknäppen, d:o
d:o kr. 2:—
6-knapps Mousquetaires...... kr. 2:-
Billigaste priser å alla slsg af
Vin ter handskar.
BUTIKER:
5 Sturegatan 5,
24 Södermalmstorg 24,
45 Vesterlånggatan 45.
Handskar hemsändas vid
re-qvisition pr Telefon: 22 46.
[262]
Jlilius Westerdahl 17 Södermannagatan 17 Ohmansfea Bageriet
Allm. lelef. 34 97 KONGL. HOFLEVERANTÖR Allm. lelef. 34 91.
hemsänder efter reqvisition till alla delar af hufvudstaden, inlagdt i paketer,
Delikatess-Knäckebröd : 60 öre pr kg.
!>:» Spisknäckebrört: 44 öre pr kg. [652]
MORGONBLADETJ
Daglig Stockholmstidning, (1S90: 3:dje årgången)
©
::: o ler. j»r år; för dee. i år endast 25 öre!!!
LÖRDAGSBLADET, Morgonbladets veckoupplaga,
helt år 1 kr. ’iO öre; för qvartal 50 öre!
OBS. Iiördagsbladet med »Illustrerad familjebibel»
3 hr.pr år. (Under 1890 Moseböckerna.)
[C20] Redaktör: liarl Fetter Rosén.
©j©l©l©l©tØI©l©l®l©l®l©l©l©l©l©|©l©l®l®l©l®l©l©l©IØI©l©l©l©l©|©l©l©l©l©l©l©l©l©|©l©l©l©l©
®r
jjioitojtoifoip
sfjl ■ CnrfimAilf af Juvels-. Guld-, Silfver-, Nysilfver-,
iWAPT lllliClll Granat-, Simili-, Onyx-, Ametist- och
||A|ili I Fantasiarbeten till allra lägsta priser.
i ^^ ■■ Omfattningar och omfolieringar af stenar, förgyllnin-
I [618] gar och försilfringar utföras utmärkt väl o. billigast hos
j 65 Vesterlånggatan. — Telefon 65. Ludv. Axelson.
C, t. DUFVA:
— etablerad 1849 —
tillverkar och försäljer
flere sorter
Eau de Cologne
m. m., m. m.
771 brottning- ITT
ti I gatan [009)1»+1
AUG. H0FFMANNS
Pianofabrik och Magasin,
50 Regeringsgatan 50.
Obs. Generalagent för verldens
första pianofaferik [632;
Steinway & Sons, Newyork
Julklapp för Herrar!
I
[607]
undar från
TT ND G ARDE ET
EST OR,
GOTEBORG.
XCELSI0R-
TE.
Direkt från Hankow (China)
im-porteradt," oförfalskadt Te af 1889
års skörd, i flere utsökta,
aromatiska och prisbilliga qvalitéer.
Försäljes packadt i bleckburkar,
kartonger och silfverstanniol genom
Specerihandlarne.
En-gros-lager hos
Otto Dahlström & Komp.
[524]
Excelsior-Te.
KÖP
Svenska Julpresenter
hos
09 Moritz Scheike, QO
ÖU Drottninggatan Ou
Arbeten af äkta Cuivre Poli,
bestående af Slcrifgarnityrer,
OigaiTask-fat, Ljusstaka.r, Klockställ m. m. till
fabrikspriser.
Stort urval af Svenska Nickelarbeten,
bestående af Kaffe- och Tescrviser,
Brickor, Brödkorgar, Bordställ,
Ljusstakar m. ra. till fabrikspris.
_
RÄiWLÖSÄk
Min nya priskurant
öfver rikhaltiga förråd^,
af alla slags
p I a n ts k o I
artiklar^aör ärnu
utkommen
■[433] oeh tillsändes
_ franko.
Helsingborg i sept. 1889 I
Träförädlings-Aktiebolaget
Viktorias
Braständare.
Allmänt förordade
såsom praktiska o. billiga.
Se reklam Nya Dagl.
Allehanda den 6 nov..
Svenska Dagbladet den
8 nov., Börstidningen
den 6 nov. och Svensk
Trävarutidning m. fi.
Minutförsäljning hos
alla Specerihandlande i
riket samt i parti hos
John Blomberg & Co.,
16 Lilla Nygatan 16,
T648] Stockholm.
YSILFYE
MAGASIN:
33 Drottninggatan 33.
Fabrikaterna tillverkas af
finaste nysilfver och efter äkta
silf-verfason, med stark försilfring
och förgyllning. Afnötta och
skadade pjeser emottagas till
reparation, försilfring och
förgyl-ning; gammalt silfver tages i
utbyte mot högsta pris. Äfven
mottagas reqvisitioner frän
landsorten, hvilka med skyadsamhet
expedieras. [599]
A. Bræse.
33
33
447
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
