Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 51. Fredagen den 20 december 1889 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
IDUN
man att i sned vindning omveckla
starkt bindgarn med det fransade
papperet, så att helt och hållet krusiga,
lysande små kedjor uppstå, hvilka man
i lämpliga festoner hänger öfver
jul-gransgrenarne
Af färgadt silkespapper låter man
gossarne skära 10 cm. breda och 20 cm.
långa remsor, som af flickorna veckas
tillsammans i smala veck, tätt på hvar
andra och på båda sidor nätt
hophäf-tas med några lösa stygn. Nu drar
man styckets bredsidor mot hvar
andra, blåser upp den så bildade
pappersbollen och klistrar samman
bredkanterna. I midten af de samma drar
man genom en tråd för upphängning.
Marzipan. En synnerligen omtyckt
och välsmakande konfekt för julbordet
och öfver hufvud för hela vintern med
sina tetillställningar är marzipanen,
hvilken hvarje, något van, husmoder
sjelf kan laga sig utmärkt bra och
betydligt billigare àn den köpta.
Beredningen af marzipanen är den samma,
vare sig den skall vara helt hvit eller
— som ock brukas — brun att
öfver-gjutas med mareng och beläggas med
frukter. Man tar alltid ingredienserna,
mandel och socker, i lika delar. Hvarje
kilo mandel sammanblandas af 900
gram söta och 100 gram bittra mandlar;
sockret krossar man bäst sjelf och
siktar det så fint som möjligt;
anfuktnin-gen, som måste ske försigtigt,
verkställes bäst med rosenvatten, som man
köper på apoteket, omkring 1/2 liter.
Äro mandlarne förvälda ocli skalade,
så rifver man dem på ett fint riljern,
ett alltid mödosamt och långsamt
arbete. Nu sättes sockret i lika
vigtsdel dertill och så mycket rosenvatten,
att degen håller sig smidig och ej
smulas. Nu kaflas den ut och formas,
hvarvid man, om man ville offra
pengar för några urtagningsformar, kan
erhålla vacka stjernor, hjertan och
andra fasoner. Titan urtagningsformar
gör man de omtyckta potatisarne, små
bröd, semlor, kringlor, snäckor m. m.
Har man flata stycken, som man enl.
Königsbergermetod vill förse med
ma-rengöfvergjutning och beläggning, så
rullar man sig smala kantstrimlor, dem
man krusar ut med en smörsporre.
Med en pensel fuktar man nu
marzi-panstycket vid kanterna med
rosenvatten, lägger kantstrimlan omkring,
trycker fas>t den något och har så fatt
som en liten låda, i hvilken man nu
belägger med hvad man vill ha för
öfrigt. Skall marzipanen förbli helt
hvit, belägger man ett skärbräde med
hvitt papper, ordnar marzipanstyckena
derpå och torkar dem blott i
kakelugnsnischen, utan att de få bli bruna.
Skola de bli bruna, tar man en
stot-stekpanna, lägger hvitt papper i den
samma, sätter den på den ej längre
för heta spiselhällen, lägger en bakplåt
öfver och på denna glödande kol,
under hvilka marzipanen snart får färg.
Ofvergjutningen kan vara olikartad,
kan ock läggas på dubbel. Så t. ex.
ett chokladlager och deröfver ett
sockerlager. Den fint rifna chokladen
fuktas med helt litet rosenvatten, så
att den blir en ordentlig fast deg, som
man knifbladstjockt stryker in i den
lilla marzipanlådan, hvarpå de så
öf-verbredda pjeserna något torkas i
kakelugnsnisch. Sockersmeten röres
äfven ut med rosenvatten och
parfymeras med litet citronsaft. Så stryker
nian ut den öfver chokladen ocli
torkar nu i ugnen. Vill man belägga
med frukt, så begagnar man endast
sockeröfverdraget, låter detta torka och
ordnar derpå frukten i former och
färger efter behag. M. B.
Soppa på svinöron. 2 à 4 öron skollas
eller svedas, vattnas ur och kokas i
20 minuter i mycket vatten, upptagas
och doppas så i kallt vatten. Några
gula rötter, lök, selleri och persiljeblad
hackas och brynas lätt med litet smör,
spädes med J- liter enkelt hvitt vin
eller matvin och 2 liter god bnljong.
ij ii ... aiiiti1!’: ’
lilliiiiiliiilillllliliiiliilllilililliiiiiiiiiiilili
50 öre. gos. gELIGMÄNNS förlag 50 öre.
1. Gullivers resa. 2. Tusen och en natt. 3. Marryat. 4. Schmid, Berättelser,/. 5. Robinson Cruse. 6. Campe, Kristofer
Kolumbus. OCnøöomøns Bø&sWf En samling af de yppersta arbeten i bearbetning tor barn och ungdom. Hvarje del endast 50 öre. 10 delar nu utkomna. 7. May ne Reid,
Tiaer-jägaren. 8. Cooper, Hjortdödaren. 9. Jules Verne, Jorden rundt på 80 dagar. 10. Oelenschläger,
Orvar Odds saga.
50 öre. «OS. 1 SELIGMAXNS förlag 50 öre.
CARL MALMBERGS
välrenommerade HANDSK-AFFÄRER
rekommenderas.
Fris å billiga Handskar,
för hvilkas hållbarhet ansvaras:
4 knappar, breda silkessömmar kr. 1: 50
Till julen:
prwitftef
på Handskar portofritt.
5 snörknäppen, d:o d:o kr. 2:-
0-knapps Monsquetaires...... kr. 2:—
Billigaste priser å alla slug af
Vinter handskar.
BUTIKEE:
5 Sturegatan 5,
24 Södermalmstorg’ 24,
45 Vesterlånggatan 45.
Handskar hemsändas vid
re-qvisition pr Telefon: 22 46.
[262]
Jul-Realisation
II Regeringsgatan]!
Eleganta Plyschskrin, Handskskrin, Syskrin, Arbeisväskor, Toaleltprydnader.
Nyheter i Barber, Svandunskragar, moderna Eiffelgarnityr, Eifielspetsar,
Tyllgarniiyr, Barnkragar, Damkragar från 3 kr. duss., Aigrelter till håret, eleganta
Förkläden i Spetsar och Siden från 2: 50, dito enklare 75 öre och I kr.,
Hushållsförkläden af goda tyger 1 kr., Barnförkläden, nya, nätta modeller, virkade
Mössor, Näsdukar med bårder 2 kr. duss., Fantasi-Muffar, Läderskärp,
Brickdu-kar, ritade och färdiga, Antimakassar, Byrådukar och Borddukar.
Snörllf la Coquette,
höga och välsittande, sorö göra utmärkt god figur, utan att behöfva hårdt
tillsnöras, med fiskben, från 3: 50.
Fodrade Vinteivanlar 50 öre, Ylletrikåvantar, 4-knapps, 60 öre, Ylletrikå-
vantar, 6-knapps, med breda sömmar, 90 öre, starka Skridskovantar, alla
nummer, Ylledamtröjor, finare och enkla.
Till mon tering;:
Silkesplysch 2:10 metern, Sidensarges 1: 50 metern, Sidenband, alla
färger och bredder, Brickduksspetsar 16 öre matern, Antimakassarspetsar 30 öre
metern, breda Tyllspetsar till Lampskärmar, Sidentaft i alla färger och
Lampskärmsställningar m. m.
s». M Som jag framdeles icke kommer att föra Handskar,
Sol-K B fjädrar, Teatermössor, bortslumpas hela nuvarande nyss in-
komna lager till och under inköpspris.
EMMA GrJORLXNG,
11 legeringsgatan 11.
[682]
Fin affär!
Endast 13,000 kr. fordras för att
köpa en verkligt god landtegendom,
hvarå blott finnes hypotekslån
Upplysningar af egaren E. O. L.,
Axvall, p. r. [691) [G. 6838)
Inackordering
kan erhållas i godt hem för en eller
tvänne ynglingar eller flickor, annars
äldre personer, som sätta värde på
vänlighet och omvårdnad. Priset
moderat. Ulmärkta referenser finnas. Svar
till »A. B.», Iduns redaktionsbyrå.
[687]
I Svenska Qvinnoforeningens |
/ Konstlotteri, /
I bestående af 97 originalmålningar, utförda aff
I framstående konstnärer.
Totalvärdet 30,800 kronor.
Priset pr lott 1 Krona. I
Lotter till salu hos de flesta Bokhandlare i riket. |
Beställningar från landsorten torde åtföljas af j
porto. C. E. Frltze’s k, hofbokhandel, |
Hufviidkommissionär. I
Bort med Iiktornarne!
Deletor.
Ett nytt, osvikligt, smärtfri It
lik-tornsniedel (bättre än Collodin och alla
andra liktornsmedel) borttager
fullkomligt liktornar med roten inom
kortaste tid. Inlagdt, i eleganta
kartonger har Deletor den stora fördelen
framfor alla dylika medel, att man
ständigt bär det på sig. Hvar och en
som har liktornar skall skatta sig
lycklig efter att hafva användt Deletor.
Hvarje kartong kostar 1 kr., som
insändes som postanvisning eller i
spar-märken. Poat- o. telegrafadress
»Deletor», Mörsil. [622J
ijtt svenskt original
På P. G. Bjurströms förlag i dag
utkommit:
kontraster.
Oförargliga Kåserier och Humoresker
af Max.
Pris: 2 kronor.
Denna författares föregående arbeten
hafva blifvit varmt förordade af Sigurd
och mottagits med välvilja af både
publik och kritik, hvarför vi våga hoppas
få Kontraster en liknande framgång.
(Hvem vill behaga?
En vänlig rådgifvare för alla, der
författaren valt till motto Schillers
vackra tänkespråk:
Skönheten vinner beundran —
Behaget vinner kärlek.
Boken har i sitt hemland, Danmark,
väckt stort uppseende: första upplagan
lrø utgått med 10,000 exemplar.
Pris: 1 krona.
Bokens innehåll är följande:
I. Pannan. II. Ögonen. III. Näsan.
IV. Munnen. V. Hakan och kinderna.
VI. Öronen. VII. Hyn. VIII. Bysten
(barm, hals och armar). IX. Armar
och händer. X. Figuren och fötterna.
XI. Hår ocli skägg. XIT. Minspelet.
XIII. Sätt, hållning och röst. XIV.
Toiletten. [695)
Sparsamma Fruar.
Härmed tillkännagifves att jag efter min
moder Fru B, Sundemans frånfälleöfvertagit
den Ylleaffar hon bedref i n:r 11
Artillerigatan. Ull och gammalt ylle mottages
hädanefter till spånad. Väfning af tyger,
schalar, filtar m. m. hvarje dag i Klara Norra
Kyrkogata 12, 1 tr. Hvar och en får s itt
ylle tillbaka i form af garn.
JHildur Andersson,
född Sundeman.
Telefon 497, [697’
2à 3 möblerade mattbelagda rum,
tambur, kök, nutidens
beqvämligheter. Servis, godt piano. 14 A.
Stadsgården, 2 tr. till venster. [ofjö|
491
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
