Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Potaske ... - Ordbøgerne: S - sweet-meat ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1843
swellism-swimmer
poteter, som fremliommer i spidsen af de mange lange
og tynde, blege skud fra rodstokken. Disse skud bliver
til nye planter, hvis de kommer op i lyset, men danner
knolde nede i jorden. Til fremme af knolddannelsen
hyppes p , hvorved ogsaa knopperne i de nederste
bladhjørner udvikler sig til knolddannende skud. Knolden,
som hos
kulturformerne har forskjellig
farve, bærer yderst et
tyndt lag af kork,
indenfor hvilket
findes de stivelseholdige
celler. Paa potetens
overflade sidder i svage
fordybninger smaa
knopper, «øine», som
ved siden af frøene er
plantens
formeringsorganer og de eneste
overvintrende organer.
— P. indførtes til
Europa i 1565 fra
Sydamerika, hvor den
vokser vild. Til Norge
kom den først
omkring midten af 18
aarh., og først i
begyndelsen af 19 aarh.
begyndte dyrkningen at
skyde fart. For tiden
er p. Norges vigtigste
kulturplante, idet det
aarlige udbytte af den
er omtrent 8 mill, hl.;
den er blevet lige
uundværlig baade paa
rigmandens og paa
den fattiges bord. Af
næringsstoffe er
potet-knoldene især rige paa stivelse. Faa kulturplanter
varierer saa meget som poteten: i form, i farve, i
smag og næringsindhold, i veksttid og vekstkrav. Af
bestemte varieteter findes tusender, med navne som:
Ny matador. Early puritan, Skaun, Halsnes, Marius,
Magnum bonum o. s. v. Nogle af dem er særlig skikket til
m ad poteter, nogle til foder- eller fabrikpoteter.
Stivelseindholdet kan variere fra 9 til henimod 30 pct.,
knoldstørrelsen endnu mere. P. vil helst have en løs,
sand-holdig jord, vel tørlagt, dybt bearbeidet, godt gjødslet.
Knoldene plantes ud om vaaren, helst efterat de har
begyndt at skyde groer. De sættes i rader paa omkr.
60 cm.s afstand i en indbyrdes afstand 18—25 cm.
Udplantningen sker efter plog, ard, hestehakke, drilplog eller
med potetsættemaskine (s. d.). Naar planterne skyder
op, maa de radrenses og hyppes. Optagningen
foregaar med mange forskjellige redskaber, i det store med
særskilte maskiner, potetoptagere (s. d.). En hl. poteter
veier omkr. 70 kg., 100 kg. poteter regnes for en tønde.
Middelsavlingen er for hele landet 23 hl. pr. maal, men
den kan gaa op til det dobbelte. Poteterne maa opbevares
i en tør, frostfri kjelder.
Potetsy gen—Potocki
1844
Potetplante, vokset op fra den mørke,
indskrumpede potet i midten, medens
de øvrige poteter er fra samme aar
som potetplanten selv.
swellism @ flothed,
swell-mob © (velklædte)
industririddere.
swell-mobsman © (velklædt)
industriridder.
swelter © plages af varme;
besvære ved varme ; udsvede,
sweltry © se sultry,
swerve © bøie af, vige ud;
(sjelden) klatre op i.
swift © rask, hurtig, rap, snar.
swift (e) strøm, stryk;
taarn-svale.
swift © svigte, ride sammen,
ind.
swifter © (sjøudtr.) hestetaug;
svigtetaug; langrem U1 vant,
svigtspænd.
swift-heeled © rapfodet, let
tilbens.
Potetsygen, en ødelæggende sygdom paa poteterne,
foraarsaget af potetsoppen (phytophthora infestans), der
hører til bladskimmelsoppene (poronosporaceæ) og i
begyndelsen af 1840-aarene blev overført til Europa fra
Amerika, hvor den ligesom potetplanten er oprindelig
hjemmehørende. Sygdommen viser sig gjerne først i løbet
af juli—august paa bladene som brune, visne pletter, der
i fugtigt og varmt veir breder sig hurtig, saa at planterne
paa nogle faa dage kan raadne aldeles ned under
udvikling af en stram, modbydelig lugt. I omkredsen af
de brune flekker viser sig paa undersiden af bladene
under fugtigt veir en hvid skimmel, bestaaende af
grenede soptraade, der vokser ud gjennem bladenes
spalte-aabninger og afsnører soppens formeringsorganer i form
af egformige sporangier. Disse løsner let og føres
omkring af vind, regn, insekter etc., hvorved sygdommen
spredes. Deres indhold deler sig i alm. op i et antal
sværmesporer, som udtømmes og ved hjælp af et par cilier eller
svinghaar bevæger sig omkring en kort tid i vanddraabcr
paa bladene eller i den fugtige jord, hvorpaa de spirer
og frembiinger nye brune pletter enten paa bladene eller
paa potetknoldene i jorden, hvis de af regn er skyllet
ned til disse. Paa denne maade bliver ogsaa selve pote
terne angrebet af sygdommen, hvorved de faar fuldt af
brune flekker. I de smittede poteter overvintrer soppens
mycelium, og ved at anvende saadanne poteter til
sætning overføres sygdommen til den nye avling. Ofte
indfinder sig sammen med denne sopsygdom ogsaa
bakte-rieraate paa poteterne i jorden, især i vaadt veir,
hvorunder poteterne bliver blødraadne. Under tørrere
omgivelser udvikler sig tørraaddenhed. Under poteternes
opbevaring vinteren over kan disse sygdomme giibe
sterkt om sig og volde stor skade.
Potetsættemaskine, en maskine, som lægger ud
eller sætter poteter, der er bestemt til at frembringe nye
potet planter. Kan i korthed beskrives saaledes: Fortil og
nederst en opfuringsplog, bagtil og øverst en kasse for
poteterne. Herfra føres disse ned i en rende, hvor de
spiddes paa en gaffel, føres rundt og afstryges af en
udløser for at falde i furen og dækkes af de bagenfor
siddende skaale. En anden maskine har til saaapparat en
endeløs kjede med kopper, som øser potetknoldene ud
istedetfor at gafle dem.
Potgieter, Everhardus Johannes (1808—75), holl.
digter. Sammen med Bakhuizen van der Brink og andre
unge skribenter grundlagde P. 1836 det bekjendte
tidsskrift «De Gids», hvori han offentliggjorde sine noveller,
digte og kritiske artikler. P. staar som en af lederne for
den sene hollandske romantik. Det mest bekjendte af
hans skjønlitterære verker er «Florence» (1868), en
digtning i terziner. En biografi af R. G. Bakhuizen van den
Brink offentliggjorde han 1870.
Potidaia, korinthisk koloni paa halvøen Ghalkidike,
overgav sig 429 f. Kr. til Athen, blev 356 erobret af Filip
af Makedonien og ødelagt. Senere anlagdes paa dens
plads Kassandreia, som blev ødelagt af hunerne.
Potïfar, øverste for Faraos livvagt; hans hustru søgte
at forføre Josef (1 Mos. 39).
Potocki, Jan (1761—1815), polsk historiker. Bereiste
alle slaviske lande og blev en fortrinlig kjender af disse
og andre orientalske landes sprog og historie. Hans
swiftness © raskhed,
swig © (vulg.) drikke (i store
slurker); god slurk, taar. s. ofF
sUkke ud.
swill © tylde i sig; vaske,
væde; supe; store slurker; fylderi;
skuler (til svin).
swiller © fyldefant.
swilley © (prov.) malstrøm,
hvirvel; lidet kulleie.
swillings © skuler, til svin.
swim © svømme (over) ; flyde ;
bevæge sig let, svæve; gaa rundt,
svimle; lade svømme.
swim © svømning, svømmetur;
kapsvømning; svømmeblære,
sundmave. be in a good s. være
ovenpaa, sidde godt i det.
swimmer © svømmer, kùl paa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
