Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Suppositorium ... - wurmig ... - Ordbøgerne: X - Ordbøgerne: Y
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1291
xylografere—yawl
Surmelksgjær er i de fleste lande i den senere tid
bragt i handelen, som regel i pulverform, idet enten de
nationale surmelkslag selv eller deres virksomme, i
symbiose levende soppe i laboratorierne bliver dyrket i
steriliseret melk. Denne tilsættes, for de bedre
præparaters vedkommende, rent og sterilt melkesukker, tørres,
knuses og sælges i pulverform, eller presses i tabletter.
Surna (Surendalselven), vasdrag paa Nordmør, dannes
ved sammenløb af Rinna (Rindalselven), Folla, Vindøla
m. fl., der har sine kilder i Troldheimen, flyder i vestlig
retning gjennem Surendalen og falder ud i bunden af
den ca. 12 km. lange Surendalsfjord, en arm af
Halsefjorden. Nedslagsdistrikt 1190 km.’^
Surnumerær (fr., overtallig). Officerer kan paa
ansøgning tillades at udtræde s. for en vis tid ad gangen;
erholder da ingen militær gage, men bibeholder sin grad
og anciennetet, hvorhos de fortsætter sine
pensions-indskud. I marinen benyttes istedet «à la suite».
Surprim, specielt norsk produkt, erholdt ved
ind-kogning af den sure myse efter gammelost- og
pultost-fremstillingen, efterat denne først er blevet klar og alt
bundfald (udskilt eggehvide, «kjøren») er taget væk. Den
klare melkesure myse indkoges til en tyk grød, der
stampes og formes i klæder og store træformer til svære
cylinderformige oste, der efter tørring kan holde sig i
aarevis. Anvendes dels til mysmervelling, mysmerduppe,
mysmerdrikke (s. d.).
Surrey [sd’ri], Henry Hov^^ard, jarl af (1517?—47),
eng. digter, hørte til de digtere, som Henrik VIII
samlede om sit hof; faldt som offer for dennes lunefuldhed
og døde paa skafottet. Sammen med Sir Thomas Wyatt
(s. d.) banede han veien for den eg. renaissancepoesi ved
sin overs, af «Æneiden», hvor han indførte «blankverset»
i engelsk litteratur, og ved sine sonetter, der sammen
med Wyatts udkom i en samling blandede digte 1557.
Surrey [sd’ri], England, grevskab ved sydbredden af
Themsen, omkring North Downs, 1876 km.^ 676 000
indb. (1911). Hovedstad Guildford. Londonerbydelene
Southwark og Lambeth ligger i S., som i det hele vidt
og bredt er dækket af bebyggelser, som ikke er andet
end forstæder til London.
Surrogat (lat.), noget, som skal træde i et andets
sted, erstatningsmiddel, nødhjælp.
Surstof (d. «ilt», kemisk tegn O, atomvegt 16.00) er
et grundstof, der ved alm. temperatur er en farveløs gas
uden lugt og smag. Egen vegt 1.104. Ved lav temperatur
og høit tryk lader s. sig fortætte til en svagt graablaa
vædske, der koger ved-r-181° og fryser ved-7- 227 °.
S. er kun lidet opløseligt i vand. Forekomst. S. er
det vigtigste og mest udbredte af alle grundstoffe. Frit
forekommer det blandet med kvælstof i luften (20.94
volum-pct. = 23.01 vegt-pct.). Kemisk forbundet med
vandstof forekommer det som vand (88.81 pet). Derhos
udgjør surstof en væsentlig bestanddel af alt fjeld,
jordsmon, planter og dyr. — Fremstilling. 1. Ved
glødning af ædle metallers oksyder eller andre metallers
superoksyder. 2. I laboratorierne fremstilles s. bekvemt
ved sterk ophedning af klorsurt kali, KGIO3 =KG1 H-30.
Tilsætning af lidt pulverformig brunsten eller jernoksyd
letter processen. 3. Teknisk faaes s. ved at lede en
elektrisk strøm gjennem vand, tilsat lidt svovlsyre eller
Surmelksgjær—Suso
1292
natronlud. Paa den positive pol udskilles da s., paa
den negative vandstof. 4. Teknisk faaes ogsaa s. ved
fraktioneret destillation af flydende luft (s. d.). —
Kemisk forhold. Surstof danner kemiske
forbindelser (i regelen kaldt oksyder) med de fleste
grundstoffe. Mange af disse forbinder sig direkte med s.
(oksydation), hvorved i regelen opvarmning er nødvendig
til indledelse af reaktionen (se Forbrænding og
Aandedræt). Forbrændinger foregaar i rent surstof
meget lettere end i luft og udvikler en høiere temperatur ;
dette har væsentlig sin grund deri, at den udviklede
varmemængde ved forbrændinger i luft maa fordeles
baade paa kvælstoffet og oksydationsprodukterne. En
glødende træpind vil bryde i heftig brand, naar den
stikkes ned i surstof. S. anvendes sammen med lysgas,
vandstof eller acetylen til autogen sveisning af jern og
andre metaller, til indaanding i tilfælde af kvælning
eller kulosforgiftning foruden til forskjellige kemiske
øiemed. Endelig har man begyndt at anvende s. ved
masovnsprocesser istedetfor luft. Surstof gaar i handelen
paa staalflasker, komprimeret til ca. 100 atmosfærers tryk.
Su^rsum co’rda (d. e. «opløftede hjerter»), et i
høi-messen forekommende liturgisk tilraab til menigheden,
hvortil denne svarer: habemus ad Dominum (d. e.
«har vi til Herren!»).
Surt, i nordisk mytologi herre i ildverdenen,
Muspell-heim, og fører for jetterne i Ragnarok. Han fælder Frøy,
og efter slaget herjer han verden med ild.
Sus, se Svin.
Susa (hebr. og assyr. Shushan, elamitisk Shushun),
hovedstad i det gamle Elam (s. d.), senere de persiske
kongers vinterresidens; Darius Hystaspes byggede der et
palads, som blev fuldført under Artaxerxes Mnemon. S.,
som blomstrede ogsaa under Alexander den store,
Seleu-kiderne, partherne og Sassaniderne, forfaldt efterhaanden
i den arabiske tid. Det udgjør nu et ruinfelt, som
benævnes Shush, og hvor der i senere tid er foretaget
udgravninger bl. a. af Dieulafoy («L’acropole de Suse»,
1893) og de Morgan («Mémoires de la délégation en
Perse», 1900 flg.).
Susa (det gamle Segusio), Italien, by i prov. Torino,
ved Dora Riparia, 503 m. o. h., ved Mt. Genisjernbanen
og pasveiene saavel over Mt. Genis som Mt. Genèvre;
3500 indb. Bispesæde. Romerske oldtidsrester. Frugt-,
vinavl, uld- og farveindustri.
Susa^nne, Joakims hustru, en jødisk kvinde i Babylon,
om hvem et apokryft tillæg til Daniels bog beretter, at
hun af to forførere beluredes i badet og siden anklagedes
for egteskabsbrud, men befriedes ved Daniels hjælp.
Susna (Susenelven), den sydøstligste bielv til
Vefsen-elven, udspringer paa østsiden af Børgefjeld og paa grænsen
mod Sverige, flyder i vestlig, senere nordlig retning og
gaar ved Hatfjelldalen kirkested over i den egentlige
Vefsenelv. Dalføret, hvorigjennem S. flyder, benævnes
Susendalen. Det er et fladt, spredt bebygget
skog-dalføre med adskillig dyrkningsjord.
Suso, Henrik (1300—66), t. kristelig mystiker og
asket, dominikaner, «minnesangeren» blandt mystikerne,
den himmelske visdoms begeistrede trubadur. Hans
skrifter er prækener, sandhedsbogen og bogen om den
evige visdom, der i 15 aarh. blev oversat til dansk.
xylographe; graveur (m) sur bois.
xylografere — (t) in Holz
schneiden — (e) engrave on wood
- (?) graver sur bois.
xylografi - ® Xylographie,
Holzsneidekunst f — @
xylography, wood engraving — ®
gravure sur bois; (selve kunsten)
xylographie f.
xylophage ® m, træorm.
y (g der, did; deri, derpaa,
dertil; i, paa, til, ved det (den),
yacht @ (lyst)yacht.
yachter (e) yachtfører,
yachting @ & (î) m, seilsport;
® ogs. seilsportsdragt.
yager © (mil.) jæger,
yam © & (f) m, yams(rod); ©
ogs. mad.
yank © rive, ryk(ke); knibe,
kvarte; pile afsted; tale
ustanse-lig; skjende.
yankee © yankee,
yard © I yard. engelsk meter =
0.914 m; penis; (tilsjøs) raa.
yard © II gaardsrum; verft,
yard-arm © (raa)nok. be y.
and y. ligge side om side.
yard-Stick, -wand © (engelsk)
metermaal.
yarn (e) garn; dugt; (spinde
en) ende.
yarnmill (e) spinderi,
yarrow @ (bot.) almindelig
røllik.
yataghan (e) & (g m, lang
(tyrkisk) dolk, sabel.
yaw (g hæve sig i blærer; rave;
gire; raven; gir(ing).
yawl (e) jolle.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
